Это один из наиболее любимых салатов. Отнесу его к категории «быстро и вкусно»! Для праздника его можно приготовить заранее. Перед тем как приступить к…
Салат с курицей и белыми грибами
Время приготовления: 35 мин
Сегодня хочу предложить вам сытный салат с курицей и бесподобным ароматом обжаренных белых грибов. Обжаренная морковь придает ему легкую сладость, а соленый огурец пикантность. Это очень вкусно!
Такой салат можно готовить в течение всего года, как со свежими, так и с замороженными грибами. Соленые огурцы вполне можно заменить маринованным, а листовой салат на любую зелень по вашему усмотрению. Так же для пикантности можно добавить красный репчатый лук или зерновую горчицу смешать с майонезом. Солить такой салат нужно непосредственно перед употреблением.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 Грамм
- Грибы белые — 200 Грамм (замороженные)
- Яйца куриные — 1 Штука
- Огурцы — 100 Грамм (соленые)
- Морковь — 60 Грамм
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Майонез — По вкусу
- Салат листовой — 1 Штука
Количество порций: 4
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с курицей и белыми грибами. Куриное филе и яйцо отварите до готовности и остудите.
- Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке. В сковороду налейте растительное масло, выложите морковь и обжарьте на среднем огне в течение 5-7 минут перемешивая. Морковь должна приготовиться. Снимите с огня, лопаточкой отожмите лишнее масло и переложите морковь в миску, полностью остудите.
- Соленый огурец порежьте кубиком и выложите в салатник.
- В салатник с огурцом добавьте остывшую морковь.
- Отварное куриное филе порежьте кубиком как соленый огурец и выложите в салатник с овощами.
- В сковороду, после обжарки моркови, выложите замороженные грибы и обжаривайте в течение 10 минут. Жидкость должна полностью выпариться, а грибы поджариться. Снимите с огня и дайте им полностью остыть.
- Добавьте обжаренные грибы в салатник.
- Отваренное яйцо порежьте кубиком и добавьте в салат.
- Листья салата сполосните, обсушите и порежьте их на кусочки, оставив несколько для сервировки.
- Разложите отложенные листья на тарелку, выложите салат и добавьте майонез. Посолите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Салат с курицей и белыми грибами»
Салат с грибами, курицей и кукурузой
Салат с курицей и грибами «Осень»
Сочетание грибов и курицы в салатах можно назвать классическим, но, если добавить к ним немного зеленого горошка, зелени и картофеля, получится сытное и оригинальное блюдо на…
Салат с картошкой, грибами и курицей
Салат с картошкой, грибами и курицей — сытное блюдо на каждый день. Подойдет как взрослым, так и детям. Попробуйте! Салат с картошкой, грибами и курицей —…
Салат с грибами, курицей и фасолью
Очень вкусный и аппетитный салат с грибами, курицей и фасолью отлично подойдет для праздничного или повседневного стола. Берите на заметку рецепт! Куриное филе для салата можно…
Салат с грибами, курицей и виноградом
Салат — это одна из главных составляющих любого праздничного стола. Сегодня я хочу предложить вам рецепт очень вкусного салата с грибами, курицей и виноградом. Рецепт приготовления…
Салат с грибами, курицей и ветчиной
Вкусный, сытный и питательный салат с грибами, курицей и ветчиной подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного. Быстро, просто и очень вкусно! Берите на…
Салат «Гурман» с курицей и грибами
Салат «Гурман» получается очень вкусный! За счет курицы он выходит еще и довольно сытным, а за счет грибов — сочным и более оригинальным по вкусу. Обязательно…