Идеальный день начинается с легкого супчика. Вкусный и ароматный, он освежает и бодрит на целый день. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, как…
Салат с куриными потрошками
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Вкуснейший салат с куриными потрошками и маринованным лучком! Ваши мужчины будут в восторге, потому что оторваться от этого салата просто невозможно! Готовьте и наслаждайтесь вкусом!
Салат можно приготовить как из нескольких видов потрошков, так и из одного! В любом случае получится очень вкусно! Если у вас нет салатного лука, возьмите белый. Его желательно нарезать и перед маринованием обдать кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь. Рассказываю подробно, как приготовить салат с куриными потрошками.
Ингредиенты:
- Куриные желудки — 300 Грамм
- Куриные сердечки — 300 Грамм
- Лук красный — 2 Штуки (можно больше)
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Соль — 0,5 Чайных ложки (для маринада)
- Майонез — 2-3 Ст. ложек
- Перец свежемолотый — По вкусу
- Морковь — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Лавровый лист — 2-3 Штук
- Перец-горошек — 3-4 Штук
- Соль — По вкусу
- Уксус столовый 9% — 1 Ст. ложка
Количество порций: 2-3
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Потрошки тщательно промойте. Я их не режу на части и не очищаю от лишних пленок или жира сразу. Сначала варю, а при нарезке в салат всё это убираю. Заливаем потрошки водой, добавляем морковь, неочищенный зубчик чеснока, лавровый лист, перец-горошек, солим по вкусу. Варим 40-45 минут после закипания на среднем огне.
- Приготовьте маринованный лук. Нарежьте лук полукольцами. Чем больше лука, тем вкуснее! Добавляем в лук сахар, 0,5 ч.л. соли и уксус. Тщательно перемешиваем и оставляем на 12-15 минут. Затем процедите от лишней влаги через сито. Лук готов!
- Когда потрошки сварятся, извлеките их из бульона, немного охладите и нарежьте не очень мелко. Лишнее уберите.
- Добавьте маринованный лук.
- Заправьте салат майонезом, поперчите по вкусу и оставьте на 15-20 минут настояться!
- Приятного аппетита!
Видео рецепт «Салат с куриными потрошками»
Суп с куриными потрошками
Салат с куриными сердечками и фасолью
Этот рецепт для меня новый, готовила я его всего несколько раз, но не могу не отметить его оригинальный и неповторимый вкус. Сочетание продуктов в нем просто…
Салат с куриными сердечками и горошком
При выборе меню к празднику или очередному семейном ужину остановитесь на салате с куриными сердечками и горошком — будет вкусно и сытно. Делюсь рецептом! Для приготовления…
Салат «Сердцеедка» с куриными сердечками
Салат «Сердцеедка» с куриными сердечками подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Берите на заметку мой рецепт! Салат «Сердцеедка» — это очень…
Салат с куриными сердечками и печенью
Салат с куриными сердечками и печенью — это вкусный и сытный салат, который можно подать как на праздничный стол, так и на будничный ужин в кругу…
Теплый салат с куриными сердечками
Теплые салаты очень популярны, их легко готовить, особенно теплый салат с куриными сердечками. Это сытное блюдо обязательно понравится по вкусу мужчинам — они любят мясные блюда.…
Слоеный салат с куриными сердечками
Простой в приготовлении, но очень вкусный слоеный салат с куриными сердечками можете смело готовить даже на праздничный стол. Ингредиенты доступные, блюдо получается очень питательным. Слоеный салат…