Чудесный вариант легкого салатика с нереально вкусной и ароматной заправкой спешу показать вам. Для летнего перекуса или десерта это отличная идея, которая понравится и взрослым, и…
Салат с мидиями и пикантной заправкой
Время приготовления: 10 мин
Летом готовить сложные блюда и тяжелые салаты совсем не хочется. А милые романтические ужины никто не отменял! Этот салат просто создан для таких моментов. Готовится быстро и очень просто, а вкусом порадует даже гурмана.
Простой, но изысканный салат с консервированными мидиями очень легко приготовить! Времени это займет всего несколько минут, а результат получается очень неплох. Такой салат отлично подойдет для летнего романтического ужина!
P.S. Для салата лучше приготовить домашний майонез. Я делала вот по этому рецепту.
Ингредиенты:
- Мидии в заливке — 200 Грамм
- Яйца — 3 Штуки
- Лук — 1/2 Штуки (красный)
- Руккола — 1/2 Пучка
- Перец чили — 1/2 Штуки
- Майонез — 2 Ст. ложки (лучше домашний)
- Соус песто — 1 Ст. ложка
- Горчица зерновая — 1 Чайная ложка
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
- Черный перец — 1 Щепотка
Количество порций: 2-3
Приготовление:
- Сделаем майонез.
- Вареные яйца нарежьте дольками, лук и чили – тонкими кольцами.
- Выложите на блюдо немного рукколы и разложите дольки яйца, лук и перец.
- В середину блюда выложите мидии, хорошо отцедив их от заливки.
- Для соуса смешайте майонез с песто, горчицей и оливковым маслом.
- Полейте салат частью заправки и посыпьте свежесмолотым перцем. Украсьте остатками рукколы. Остаток соуса подайте отдельно.
- Подавайте салат сразу. К салату рекомендую подать тосты и белое охлажденное вино.
Фруктовый салат с цитрусовой заправкой
Салат «Греческий» с чесночной заправкой
Любите простые овощные салатики? Тогда вам наверняка придется по вкусу этот удивительно аппетитный вариант приготовления салата «Греческий» с чесночной заправкой. Запоминайте и повторите рецепт! Рецепт практически…
Салат из брокколи со сладкой заправкой
Необычный, легкий салат с пикантной заправкой на основе сметаны и кленового сиропа. Интересное сочетание ингредиентов и простота приготовления — отличительная особенность этого салата! Хрустящий, сочный и…
Греческий салат с горчичной заправкой
Сегодня мы приготовим вкусный греческий салат с горчичной заправкой — аппетитно, ярко, сочно и красочно! Салат идеально подойдет для любого рациона. Подавать к столу салат можно…
Итальянский салат с курицей под горчичной заправкой
Предлагаю Вашему вниманию легкий итальянский салат с куриной грудкой под ароматной заправкой на основе горчицы. Обязательно приготовьте такой салат, — он простой и очень вкусный! При…
Салат из языка с овощами и острой заправкой
Нежный ароматный язык и хрустящие овощи, политые пряной острой заправкой. Это отличное решение для летнего салата или даже целого ужина! Свиные языки я варю с добавлением…
Салат «Цезарь» со сметанно-лимонной заправкой
Это блюдо давно перешло из меню ресторанов на наши кухни. Вариаций знаменитого «Цезаря» существует немало. Я хочу показать простой, быстрый и интересный рецепт, который стоит взять…