Булгур традиционно используют в восточной кухне. Самый популярный салат из него – это «Табуле», однако он вовсе не единственный. Оцените рецепт, как приготовить салат с булгуром…
Салат с овощами и булгуром
Время приготовления: 20 мин
Быстрый, полезный, аппетитный и нереально вкусный салатик перед вами. Если в вашем меню не хватает чего-то подобного, берите на заметку этот вариант, как приготовить салат с овощами и булгуром.
Это блюдо хорошо тем, что вы можете добавлять абсолютно любые овощи, которые есть под рукой. Обязательно рекомендую использовать 1-3 вида зелени. Легкая заправка из сока лимона и оливкового масла отлично дополняет все ингредиенты. Действительно витаминное и вкусное блюдо для всей семьи!
Ингредиенты:
- Булгур — 1/2 Стакана
- Петрушка — 1 Пучок
- Лук зеленый — 1/3 Пучка
- Листочки мяты — 15-20 Штук
- Помидоры — 4 Штуки
- Огурец — 1-2 Штук
- Сок лимона — 1/4 Стакана
- Оливковое масло — 1/3 Стакана
- Соль и специи — По вкусу
Количество порций: 6-8
Приготовление:
- 1. Булгур замочите в холодной воде минут на 15 и затем как следует обсушите.
- 2. Небольшими кубиками нарежьте помидоры.
- 3. Почистите от кожуры и нарежьте кубиками огурчики.
- 4. Вымойте, обсушите и измельчите петрушку.
- 5. Соедините петрушку с измельченным луком и мятой.
- 6. В глубокую мисочку отправьте все ингредиенты.
- 7. Добавьте соль, специи, сок лимона и растительное масло. Аккуратно перемешайте и подавайте салат с овощами и булгуром к столу.
Угощайтесь!
Салат с булгуром и овощами
Салат с булгуром и баклажанами
Яркий, сытный и очень вкусный салат, который подойдет и для будней, и для праздничного стола. Готовится несложно, а результат превосходный. Попробуйте! Приготовить салат с булгуром и…
Ближневосточный салат с булгуром и петрушкой
Сочный, полезный, в меру калорийный салат «Ближневосточный» из булгура с помидорами и ароматными травами понравится всем приверженцам правильного питания. Берите на заметку рецепт! Это базовый рецепт…
Салат с овощами
Самый вкусный салат с овощами получается, если сделать его и подавать свежим. Такой набор овощей можно подавать не только в качестве салата, но и…
Салат из кускуса с овощами
Салат из кускуса с овощами можно приготовить заранее, от этого он только выиграет. Но можно готовить его и перед употреблением. Это прекрасный летний гарнир, его можно…
Салат из киноа с овощами
Киноа с овощами — это легкий ужин для тех, кто следит за фигурой. А еще это очень полезное для пищеварения блюдо. Смотрите и запоминайте рецепт приготовления…
Салат «Фунчоза с овощами»
Уже многие люди в нашей стране знают, как приготовить салат «Фунчоза с овощами». Это азиатское блюдо давно вошло в нашу русскую кухню. Попробуйте сделать…