Готовим невероятно яркий, аппетитный и очень вкусный салат с баклажанами, помидорами и брынзой. Все ингредиенты просто идеально сочетаются по вкусу, гармонируют друг с другом. Обязательно пробуйте!…
Салат с пастой, баклажанами и брынзой
Время приготовления: 30 мин
Этот типично итальянский салат идеален для лета и ранней осени. Он будет хорош и в теплом виде, и холодным на следующий день. Ингредиентов потребуется немного, все они отлично гармонируют в салате.
Это блюдо вы можете приготовить в кратчайший срок для обеда или ужина. Ингредиентов понадобится немного, и все они быстро готовятся: что паста, что баклажан. Баклажан, паста и брынза отлично сочетаются, поверьте и проверьте 🙂 Готовим быстро, легко и вкусно!
Ингредиенты:
- Баклажан — 1/2 Штуки
- Паста — 100 Грамм (отваренная)
- Помидоры — 1/2 Грамма
- Оливки — 4-5 Штук
- Брынза — 20-30 Грамм
- Зелень — 10 Грамм (укроп, петрушка, кинза)
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Лимонный сок — 1 Чайная ложка
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
Количество порций: 2
Приготовление:
- 1. Если у вас нет отваренной пасты, быстренько ее сварим 🙂
- 2. Очистим баклажан и нарежем его на небольшие полоски или кубики, как вам больше нравится.
- 3. Посыпаем нарезанный баклажан солью, перемешиваем и оставим минут на 10.
- 4. Разогреваем сковороду со столовой ложкой оливкового масла, добавляем мелко нарезанный чеснок. Обжариваем буквально полминутки.
- 5. Баклажан промоем под проточной водой, отжимаем и отправляем на сковороду. Обжариваем на большом огне до любимого вами состояния. Помешиваем все время!
- 6. Помидор нарежем кубиками, мелко порубим зелень и раскрошим брынзу.
- 7. Приступаем к сборке салата. Выкладываем в салатник пасту.
- 8. Добавляем брынзу, помидор и зелень.
- 9. Добавляем горячие обжаренные баклажаны. Поливаем лимонным соком, оливковым маслом, посыпаем молотым перцем.
- 10. Перемешиваем и приступаем к дегустации 🙂
Салат с баклажанами, помидорами и брынзой
Простой салат с пастой Фарфалле
Люблю пасту Фарфалле, блюда с этими «бабочками» получаются не просто вкусными, но и красивыми. Делюсь с вами рецептом, как приготовить простой салат с пастой Фарфалле, томатами…
Салат с брынзой по-гречески
Такой салат отлично заменит ужин или полдник, сытный и вкусный перекус, а также станет дополнением к мясу или рыбе. Количество зелени и специй можно регулировать на…
Салат с авокадо и брынзой
Готовим салат с авокадо и брынзой — это прекрасный вариант, который подойдет для правильного питания, для праздничного стола или для повседневного рациона. Салат вкусный, питательный и…
Салат с брынзой и сухариками
Салат с брынзой и сухариками — очень вкусное, легкое и диетическое блюдо на каждый день, которое понравится многим. Салат подойдет к обеду, ужину и даже на…
Салат с рукколой и брынзой
Если вы хотите приготовить простой, быстрый и вкусный салат, который будет одновременно легкий, не калорийный и питательный, тогда предлагаю вам отличный вариант — салат с рукколой…
Салат с брынзой и огурцами
Легкий и пикантный салат из огурцов, брынзы и лука готовится очень быстро, а понравится всем. Его можно подать на семейный обед, но и на праздничном столе…