Делюсь простым рецептом наваристого овощного супчика с полбой и грибами. Полба — крупа с повышенным содержанием белка, которая хорошо усваивается и насыщает. Подробнее, как…
Салат с полбой
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Полба — полезная крупа, которая по содержанию белка превосходит другие злаки. Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный салат с полбой. Полба хорошо насыщает и помогает избегать переедания.
Подробнее, как приготовить салат с полбой, я расскажу ниже. Если полбу замочить на полчаса в горячей воде, то можно сократить время варки до 25 минут. Вместо зеленого лука можно взять рукколу, шпинат или петрушку. Такой салат идеально подходит для здорового рациона!
Ингредиенты:
- Полба — 100 Грамм
- Красный лук — 1/4 Штуки
- Красный винный уксус — 1 Ст. ложка
- Помидор — 1-2 Штук
- Лук зеленый — 15-20 Грамм
- Огурец — 1 Штука
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Бальзамический уксус — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Перец черный — По вкусу
- Яблочный уксус — По вкусу
Количество порций: 2
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Промытую полбу варите в кипящей подсоленной воде 35-40 минут.
- В это время нарежьте красный лук тонкими полукольцами, залейте яблочным уксусом и оставьте мариноваться.
- Переложите в большую миску полбу, добавьте нарезанные кубиками помидор и огурец.
- Следом добавьте красный и зелёный лук.
- В отдельной емкости смешайте красный винный уксус, оливковое масло и бальзамический уксус.
- Заправьте салат соусом, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
- Салат с полбой готов, приятного аппетита!
Видео рецепт «Салат с полбой»
Суп с полбой
Салат «Хе»
1 Корейские салаты особенно нравятся тем, кто любит острые блюда. Расскажу, как правильно и вкусно приготовить салат «Хе», который одновременно можно считать и салатом, и…
Салат «На ура!»
Готовим салат «На ура!» — просто, быстро, бесподобно вкусно, ярко и красиво. Салат во всех смыслах соответствует своему названию. Берите на заметку мой рецепт! Салат «На…
Салат «Рио»
Салат «Рио» — очень простой и вкусный салат. Он точно понравится тем, кто придерживается правильного питания и любит готовить простые и сытные блюда. Очень просто, невероятно…
Биф салат
Если вы хотите приготовить что-нибудь простое и вкусное, берите на заметку этот классный биф салат с овощами и заправкой на основе соуса Унаги. Легкий и аппетитный,…
Салат «90 — 60 — 90»
Полезный, очень вкусный и диетический салат «90-60-90» непременно понравится всем, кто следит за фигурой. Легкий и оригинальный салат можно приготовить в любой день к обеду или…
Салат из клубники
В сезон клубники, самое время поэкспериментировать с этой чудесной ягодой и открыть для себя новые вкусы. Попробуйте этот интересный и свежий салат! Думаю, многим придется по…