Хотите узнать, как приготовить легкий и сытный салат? Не банальный, яркий и вкусный? Тогда обязательно загляните! Отличное решение для летнего ужина! Основу салата составят свежие овощи…
Салат с помидорами, говядиной-гриль и трюфельным маслом
Время приготовления: 30 мин
Очень эффектный изысканный салат понравится даже капризным гурманам. Отлично подойдет для легкого летнего ужина для двоих по поводу маленького романтического события.
Говядину для салата не пережаривайте, средняя прожарка будет в самый раз! Приобретите себе бутылочку ароматного трюфельного масла. Это не самое дешевое удовольствие, но расходуется оно очень экономно и дарит вашим блюдам удивительный аромат и вкус.
Ингредиенты:
- Говядина — 300 Грамм
- Помидоры черри — 8-10 Штук
- Лук красный — 1 Штука
- Салат — 4-5 Штук
- Черемша — 1 Пучок
- Каперсы — 1 Ст. ложка
- Орехи кедровые — 2 Ст. ложки
- Уксус винный белый — 1 Чайная ложка
- Масло трюфельное — 1 Ст. ложка
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 2-4
Приготовление:
- Кусок говяжьей мякоти обжарьте на раскаленной сковороде-гриль по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Заверните мясо в фольгу и выдержите минут 20.
- Разверните фольгу и нарежьте мясо тоненькими ломтикам.
- Салат промойте и очень хорошо просушите, как и черемшу. Нарвите крупно и выложите на блюдо.
- Сверху разложите ломтики говядины, тонко нарезанный лук, помидоры половинками, измельченную зелень черемши, каперсы. Сбрызните салат хорошим белым винным уксусом или лимонным соком и поперчите свеже молотым перцем.
- Для завершающего штриха сбрызните салат ароматным трюфельным маслом и тотчас же подавайте в сопровождении свежего хлеба и хорошего красного вина.
Салат с зеленым омлетом и говядиной гриль
Салат из капусты с говядиной
Предлагаю рецепт очень вкусного мясного салата. Овощи замечательно сочетаются с отварной говядиной, салат получается сытный, но не тяжелый. Оливковое масло, чеснок и перец наполняют…
Салат с баклажанами и говядиной
Очень пикантный и необычный салат. Готовится быстро, имеет интересную заправку. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Вкусное, ароматное, сытное, вполне самостоятельное блюдо.…
Салат с редькой и говядиной
Салат с редькой и говядиной имеет очень интересный вкус, к тому же он очень «правильный» по составу, содержит белки и растительную клетчатку. Готовится салат очень просто…
Картофельный салат с говядиной
Простой, сытный и питательный картофельный салат с говядиной понравится многим, так как все ингредиенты сочетаются между собой идеально. Для заправки можно взять масло, майонез…
Салат «Римский» с говядиной
Салат по этому рецепту сытный, сочный и очень вкусный! Смело готовьте к любому праздничному столу. Рекомендую непременно приготовить салат «Римский» с говядиной. Салат получается…
Салат с говядиной и сухариками
Большой популярностью пользуются салаты с сухариками. Готовятся они быстро и имеют разный продуктовый набор. Предлагаю вашему вниманию вариант салата с сухариками и говядиной. Давайте приготовим! Чтобы…