Китайский салат с языком популярен как в Китае, так и у нас в России. Вкусный и быстрый в приготовлении салат понравится не только любителям китайской кухни.…
Салат с редькой и языком
Время приготовления: 10 мин
Если смешать обычную редьку, отварной язык, лук и заправить его обычным маслом, получится превосходный салат. Его можно подать не только к обеду, он сможет стать украшением любого праздничного стола.
Для такого салата можно брать абсолютно любую редьку. Время я указала только приготовления, так как язык лучше всего отварить накануне. Нарезка получится ровнее, и сделать это будет проще. Заправлять салат можно оливковым маслом или майонезом. Петрушку можно заменить на укроп или кинзу.
Ингредиенты:
- Язык — 100 Грамм (отварной)
- Редька — 100 Грамм
- Лук красный — 1 Штука
- Петрушка — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Перец черный — По вкусу
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
Количество порций: 2
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с редькой и языком.
- В кастрюлю выложите язык, душистый перец, укроп и лавровый лист. Влейте воду, доведите до кипения, посолите и убавьте огонь до минимального. Варите язык до готовности, затем залейте холодной водой и очистите от верхнего слоя.
- Выложите горячий и очищенный язык в пакет, завяжите и оставьте так до полного остывания. Это позволит языку дойти до готовности и не заветреется.
- Язык порежьте соломкой и сложите его в миску.
- Красный лук почистите, сполосните и нарежьте тонкими четвертушками. Добавьте в миску с языком.
- Редьку очистите и натрите на крупной терке. Добавьте в миску с салатом.
- Петрушку сполосните, обсушите и мелко порежьте. Выложите зелень в салат.
- Салат посолите, поперчите и перемешайте.
- Заправьте салат растительным маслом и перемешайте. Сразу разложите по тарелкам и подавайте к столу.
- Приятного аппетита!
Видео рецепт «Салат с редькой и языком»
Китайский салат с языком
Салат с языком и морковью
Отварной говяжий или свиной язык всегда считался деликатесом. С хреном, горчицей или соусом — это отличная закуска к столу. Но сегодня у нас салат с отварным…
Салат «Зимний» с языком
Очень простой в исполнении, но в то же время вкуснейший салат, который смело можно приготовить на любой праздничный стол. Язык отварите заранее и на подготовку у…
Салат с языком и яблоком
Салат получается оригинальным и сочным по вкусу, за счет того, что в него добавляется свежее яблоко. Салат готовится с отварным свиным языком и заправляется…
Салат с языком и сухариками
К празднику можно приготовить очень вкусный салат с языком и сухариками. Поверьте, гостям он точно понравится, да и вашим домашним тоже придется по вкусу.…
Салат «Выборгский» с языком
Салат «Выборский» получается очень сытным за счет вареного языка. С пикантной ноткой маринованных огурчиков и сладостью обжаренных грибов. Такой салат украсит любой стол. Для салата вы…
Салат «Министерский» с языком
Салат «Министерский» имеет достаточно много вариаций приготовления, где существенно меняется состав ингредиентов. Готовим салат с языком, грибами и яйцами. Язык считается идеальным продуктом для приготовления салатов.…