5 мин Для весеннего меню предлагаю рецепт вкусного, полезного овощного салата с сельдереем. Он получается ярким, сочным, ароматным и полезным. Подойдет и для легкого перекуса, так как в…
Салат с сельдереем
Время приготовления: 1 дн. 0 ч. 0 мин
Зима дарит нам много полезных осенних овощей, один из которых корневой сельдерей. Приготовить из него можно очень много салатов, хочу показать вам один из моих любимых. Такой салат легко можно хранить в холодильнике несколько дней. А какой вкус? Если вы еще не пробовали, тогда загляните в мой рецепт!
Итак, рассказываю, как приготовить «Салат с сельдереем». Для салата возьмите в равных пропорциях сельдерей корневой и морковь, уксус яблочный или рисовый, можно винный, сахар, соль и приправу для моркови по-корейски. Если в составе вашей приправы уже есть соль, тогда больше соли не добавляйте. У меня же приправа без соли, только травы, я добавила примерно треть, может половинку чайной ложки, тут ориентируйтесь на свой вкус. Подготовленные овощи и специи залейте горячим маслом, это поможет раскрыть аромат трав и чеснока. Дайте настояться салату не менее 12 часов, а в идеале сутки. Пробуйте!
Ингредиенты:
- Сельдерей корневой — 200 Грамм
- Морковь — 200 Грамм
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Приправа для морковки по-корейски — 1 Ст. ложка
- Масло растительное — 40 Миллилитров
- Уксус яблочный — 1 Ст. ложка
- Соль — 0,5-1 Чайных ложки
- Сахар — 1 Ст. ложка
Количество порций: 3-4
Приготовление:
- 1. Подготовьте продукты. Приступим!
- 2. С корня сельдерея снимите кожуру, порежьте соломкой или натрите на терке для овощей по-корейски.
- 3. Морковь очистите, натрите на терке или порежьте соломкой.
- 4. Соедините сельдерей, морковь, рубленный чеснок, соль, сахар, уксус и специи для моркови по-корейски. Если в специях уже есть соль, тогда дополнительно ее не добавляйте.
- 5. Растительное масло в сотейнике доведите до кипения, полейте овощи, перемешайте.
- 6. В таком виде оставьте овощи мариноваться. Я накрываю крышкой и убираю в холодильник на 12-24 часа.
- 7. Пробуйте!
Салат весенний с сельдереем
Салат с фасолью и сельдереем
Ищете хороший, недорогой и вкусный салатик? Рекомендую отличный вариант, как приготовить салат с фасолью и сельдереем. Такой можно сделать зимой или летом, подать к ужину или…
Салат с картофелем и сельдереем
Салаты на картофеле – одни из самых простых и разнообразных. Берём за основу один продукт, а остальное меняем по вкусу. Также можно попробовать разные заправки. Предлагаю…
Хрустящий салат с сельдереем
Я просто обожаю сельдерей. Наверное, можно назвать его моим любимым овощем. Предлагаю вам свежий рецепт, который расскажет, как приготовить хрустящий салат с сельдереем. Легко, вкусно и…
Крабовый салат с сельдереем
Легкий, нежный, сочный и очень интересный салатик, в котором присутствует полюбившийся многим дуэт сельдерея и яблока, но крабовые палочки здесь совершенно не лишние! Попробуйте! Салат вполне…
Салат с кальмаром и сельдереем
Оригинальный салат, который имеет насыщенный вкус и приятное послевкусие — готовим салат с кальмаром и сельдереем. Такой вариант получается просто изумительным, салат достоин даже праздничного стола.…
Салат с сельдереем и апельсином
Салат с сельдереем и апельсином — это вкусный и легкий салат, который отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт! Сегодня предлагаю приготовить вкусный и…