Очень вкусный и оригинальный салат можно приготовить с сердцем и корейской морковью. Подавать к столу его стоит сразу же после приготовления. Блюдо отменно сочетается с любыми…
Салат с сердцем, морковью и луком
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сытный и вкусный салат из сердца оценят в первую очередь мужчины. Его можно подать как закуску или на ужин. Готовится салат просто и продукты для него самые доступные.
Сердце можно брать как говяжье, так и свиное или баранье. Лук обжаривайте не слишком сильно, он должен быть мягким. Количество чеснока можете увеличить по своему вкусу. Огурцы берите соленые или маринованные.
Ингредиенты:
- Сердце свиное — 1 Штука
- Морковь — 2-3 Штук
- Лук репчатый — 2-3 Штук
- Огурцы соленые — 3-4 Штук
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Сахар — 1 Щепотка
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 5-6
Приготовление:
- Подготовьте необходимые ингредиенты. Сердце поставьте вариться с луком и кореньями.
- Морковь очистите и натрите на крупной терке.
- Лук очистите и тонко нашинкуйте.
- Пассеруйте овощи на масле, помешивая, до вашего любимого состояния. В процессе приготовления посыпьте сахаром, посолите и поперчите по вкусу.
- Готовое сердце охладите, очистите от пленок и жилок. Нарежьте соломкой.
- Смешайте с овощами.
Добавьте мелко нашинкованные огурцы и пропущенный через пресс чеснок. - Заправьте салат майонезом, поперчите и перемешайте. Дайте настояться около часа.
- Подавайте охлажденным.
Луково-морковную пассеровку выложите на салфетки для удаления лишнего масла.
Видео рецепт «Салат с сердцем, морковью и луком»
Салат с сердцем и корейской морковью
Салат из сердца с морковью и луком
В моей семье всегда готовили салат из сердца с грибами и луком, но в этот раз мне захотелось чего-то новенького. Делюсь рецептом салата из…
Салат с сердечками, морковью и луком
Салат очень сытный! Поэтому вполне может быть подан как самостоятельное блюдо — сердечки с овощным гарниром. Отличная идея для семейного обеда или ужина. Советую приготовить! Сердечки…
Салат с жареным луком и морковью
Самый простой салат с жареным луком и морковью готовится в считанные минуты, а получается вкусным и сытным. Салат можно подавать с кашами, картофелем, блюдами из мяса…
Салат с сердцем и сыром
Субпродукты – классный ингредиент для закусок и салатов. Я хочу предложить вам несложный и вкусненький салат с сердцем и сыром на заметку. Пикантный, аппетитный,…
Печеночный салат с морковью и луком
Обжаренная говяжья печень отлично сочетается со многими продуктами, а в особенности – в салате. Расскажу, как приготовить печеночный салат с морковью и луком. Смотрите и запоминайте!…
Салат с сердцем
Разнообразие салатов всегда удачно смотрится на праздничном столе. Сегодня я вам предлагаю приготовить шикарный и очень вкусный салат с сердцем, от которого все ваши…