Кальмары, впрочем, как и все морепродукты, считаются деликатесами. Важно уметь их готовить правильно, чтобы они были нежными, а не резиновыми. Расскажу, как приготовить салат…
Салат с щупальцами кальмара
Время приготовления: 30 мин
Такой салат сможет украсить любой праздничный стол. Готовится он просто, хотя в его составе очень интересные продукты. Берите на заметку рецепт!
Очень вкусный и совершенно неординарный салат со щупальцами кальмара. Понравится всем любителям рисового салата с морепродуктами. Если не хотите готовить такую заправку, салат можно дополнить сметаной или майонезом.
Ингредиенты:
- Рис — 35 Грамм
- Киноа — 20 Грамм
- Щупальца кальмара — 100 Грамм (консервированные в масле)
- Кукуруза — 70 Грамм (консервированная)
- Лук красный — 40 Грамм
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Соус соевый — 1 Ст. ложка
- Бальзамический крем — 1 Чайная ложка
Количество порций: 4
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую и остудите.
- Рис и киноа положите в кастрюлю и тщательно промойте. Влейте воду в соотношении 1:2 и варите в течение 20-25 минут до готовности круп. Снимите с плиты и остудите.
- В салатник выложите консервированную кукурузу.
- Красный лук очистите, мелко нарежьте, добавьте салатник.
- Щупальцы кальмара извлеките из масла и порежьте на кусочки. Добавьте их в салатник с овощами.
- Яйца очистите, порежьте средним кубиком, добавьте в салат.
- Добавьте в салатник остывшие рис и киноа.
- Салат аккуратно перемешайте.
- В миску наливаем соевый соус, бальзамик и 2 столовые ложки масла от щупальцев. Все тщательно перемешиваем до однородной массы.
- Полейте салат заправкой и все перемешайте.
- Наш салат готов. Разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Салат с щупальцами кальмара»
Салат из кальмара
Вкусный салат из кальмара
Хотите узнать, как приготовить вкусный салат из кальмара для лёгкого и полезного ужина? Тогда ознакомьтесь с этим несложными рецептом и попробуйте его. Отличное сочетание кальмара с…
Салат из кальмара с яблоками
Легкое и очень простое блюдо, которое готовится из минимума ингредиентов. Для тех, кто заботится о своей фигуре и здоровье, такой салат отлично подойдет для ужина или…
Салат с кольцами кальмара
Не все любят морепродукты, но если вы не входите в число этих людей, то обязательно попробуйте сделать блюдо по рецепту, как приготовить салат с кольцами кальмара.…
Салат из кальмара и креветок
Кулинарную копилку любителям морепродуктов и истинным ценителям легких аппетитных блюд предлагаю пополнить этим действительно потрясающим рецептом. Просто пальчики оближешь, обязательно попробуйте! Хочу рассказать вам, как приготовить…
Салат из кальмара с огурцом
Салат из кальмара с огурцом — это легкое и полезное блюдо. В нем содержится много йода и белков, которые легко усваиваются организмом. Попробуйте приготовить такой вкусный…
Cалат из кальмара с яйцом
Морепродукты люблю и умею их готовить. Самое главное не передержать их при термической обработке (варке, запекании или обжаривании). Расскажу, как приготовить салат из кальмара с яйцом.…