Сегодня мы приготовим аппетитный и очень вкусный салат с солеными грибами и картофелем. Грибы используем самые доступные — шампиньоны. Картофель заранее отварим, добавим кислый огурец и…
Салат с солеными баклажанами и картофелем
Время приготовления: 30 мин
Салат с солеными баклажанами и картофелем создает полную иллюзию того, что вы едите соленые грибы. Блюдо необыкновенно простое и необыкновенно вкусное.
Сытный, вкусный и пикантный салат подавайте на закуску. Укроп придает аромат, маринованный лук приятную кислинку, а картофель бархатистость. Такой салат может быть и гарниром к мясу или птице.
Ингредиенты:
- Баклажан соленый — 1 Штука
- Картофель — 2-3 Штук
- Лук репчатый — 1 Штука
- Укроп — 15 Грамм
- Уксус 9% — 2 Ст. ложки
- Вода — 2 Ст. ложки
- Подсолнечное масло — 30 Миллилитров
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3
Приготовление:
- Картофель помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, варите до готовности. После охладите.
- Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в миску с уксусом и водой. Маринуйте в течение 15 минут.
- Соленые баклажаны нарежьте мелкими кубиками и выложите в салатник.
- Измельчите укроп и отправьте в салат.
- А также добавьте маринованный лук.
- Картофель очистите и нарежьте кубиками. Добавьте в салат.
- Салат посолите и заправьте подсолнечным маслом.
- Готово!
Салат с солеными грибами и картофелем
Паста-салат с солёными огурцами
Без салата не обходится и несколько дней нашего семейного меню. И всё время хочется попробовать что-нибудь новое. Поэтому так часто рождаются неожиданные рецепты. Например, такой как…
Салат с шампиньонами и солеными огурцами
Салат не обязательно является подготовительным блюдом к основному. Многие варианты сытные сами по себе, значит, ими можно наесться на обед. И мой рецепт тому…
Салат со свининой и солеными огурцами
Салат со свининой и солеными огурцами — вкусная и сытная закуска, которая отлично подходит в будни и праздники. Берите на заметку! Салат очень сытный, в меру…
Салат «Шахтерский» с солеными огурцами
Предлагаемый салат имеет массу вариантов приготовления. Но самый удачный, на мой взгляд, когда в нем минимум продуктов и он не забивается майонезом. Приготовьте и оцените его…
Салат с яблоками и солеными огурцами
Делюсь рецептом салата с яблоками и солеными огурцами. Несмотря на его простоту, получается очень интересное сочетание. Такой салат можно подавать, как закуску к основному блюду. Подробнее,…
Салат с мясом и солеными огурцами
Салат с мясом и солеными огурцами получается очень вкусный и сытный. Приготовить его можно в обычный будний день или на праздничный стол. Сочетается салат с любыми…