Готовим сегодня салат «Цезарь» с сыром фета — аппетитный, яркий, вкусный и питательный! Готовить и подавать такой салат можно не только каждый день, но и на…
Салат с сыром фета
Время приготовления: 15 мин
При приготовлении салата с сыром фета нужно учитывать несколько особенностей. Сыр фета очень соленый и очень мягкий. По консистенции напоминает влажный соленый творог, спрессованный в кубики. Сыр однородный, но маслянистый, что позволяет его нарезать равными кубиками. Нельзя класть фету в салаты до момента заправки салата соусом. Сыр превратит салат в кашу. Как приготовить салат с сыром фета?
Салаты с сыром фета это всегда вкусно, но при их приготовлении нужно учитывать особенности самого сыра. Сыр фета очень соленый. Поэтому, при приготовлении салата лучше уменьшить количество добавляемой соли в салат. Сыр фета очень мягкий, поэтому нужно класть его уже непосредственно на готовый салат.
Как приготовить салат с сыром фета вы теперь знаете.
Ингредиенты:
- Помидор — 2 Штуки
- Огурец свежий — 2 Штуки
- Лисички маринованные — 100 Грамм (можно заменить на другие маринованные грибы среднего размера)
- Зелень — По вкусу
- Фета (фетаки) — 100 Грамм
- Растительное масло — 50 Миллилитров
- Бальзамический крем — 0,5 Чайных ложки
- Сахар — 1 Щепотка
- Соль — По вкусу
Количество порций: 2
Приготовление:
- 1. Свежий помидор нужно нарезать кубиком. Для приготовления салата нужно брать упругий и спелый помидор. Слишком мягкий или переспелый помидор превратиться в кашу при нарезании. Лучше выбирать качественный овощ.
- 2. Нарезанный помидор поместите в миску. Нарежьте свежие огурцы. Нарезанные огурцы добавьте в салатник.
- 3. Маринованные лисички промойте под проточной водой. Дайте стечь влаге и добавьте в салат грибы. Вместо лисичек можно использовать маринованные шампиньоны или другие грибы, но небольшого размера. Слишком крупные грибы будут выбиваться из общего салата.
- 4. Нашинкуйте имеющуюся зелень. Я взяла только петрушку, но можно использовать обилие зелени по вашему вкусу.
- 5. Овощи в салате перемешайте. Приготовьте заправку. Смешайте растительное масло, бальзамический крем и немного сахара. Полученной заправкой заправьте салат и перемешайте. Соль я не клала вообще.
- 6. На порционную тарелку выкладываем салат. Сверху на салат выкладываем нарезанный сыр фета. Украсьте салат веточкой петрушки и подайте к столу. Соль в салат я не добавляла. Мне хватило соли в сыре, но при желании салат всегда можно присолить порционно.
Видео рецепт «Салат с сыром фета»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Салат «Цезарь» с сыром фета
Салат с креветками и сыром фета
Если вы, как и я любите легкие и простые в приготовлении салатики, предлагаю вам один из вариантов — салат с креветками и сыром фета. Такой салат…
Овощной салат с сыром фета
Овощной салат с сыром фета это тот же греческий салат, только с другой заправкой и без болгарского перца. Вообще заправка может кардинальным образом изменить вкус салата.…
Греческий салат с сыром «Фета»
Греческий салат — всегда отличный вариант для летнего праздничного стола или обеда. Свежий, сочный, ароматный… это лишь некоторые эпитеты, которые можно к нему применить. А главное,…
Салат «Греческий» с сыром фета
Моя любовь к летним салатам велика! Когда можно достать вкусные свежие огурцы и помидоры, то на столе всегда будет праздник. Несколько вариаций я готовлю чаще других.…
Салат с морковью и сыром «Фета»
Этот салат недорогой и простой в приготовлении. Основные ингредиенты доступны целый год, поэтому салат всесезонный. Запишите себе в заметки рецепт, как приготовить салат с морковью и…
Салат из помидоров с сыром фета — рецепт с фото пошагово
Отличная идея для салата на природе — салат из помидоров с сыром фета. Едем на дачу, прихватив кусочек феты, срываем свежие помидоры и зелень — и…