1 Корейские салаты особенно нравятся тем, кто любит острые блюда. Расскажу, как правильно и вкусно приготовить салат «Хе», который одновременно можно считать и салатом, и…
Салат с тамариндом
Время приготовления: 15 мин
Хочу предложить вам нечто необычное. Заморский продукт, который отнесет вас и ваше воображение в далекий Таиланд. Тамаринд употребляют или в виде стручков бобов или в виде пасты.
Хочу поделиться с вами новым рецептом, как приготовить салат с тамариндом. Это очень необычный салат, который порадует настоящих гурманов и принесет незабываемое наслаждение истинным знатокам. Паста с тамариндом придает необычный привкус и заменить его ничем не получится.
Ингредиенты:
- Креветки тигровые — 260 Грамм
- Рисовая лапша — 150 Грамм
- Арахис — 30 Грамм
- Лайм — 1 Штука
- Паста из тамаринда — 30 Грамм
- Соевый соус — 30 Миллилитров
- Лук зеленый — 1-2 Штук
- Чеснок — 1 Зубчик
- Имбирь — 10 Грамм
- Чили молотый — 1 Щепотка
- Морковь — 1 Штука
Количество порций: 3-4
Приготовление:
-
1
Закипятите литр воды и залейте рисовую лапшу на 2 минуты. Промойте в прохладой воде и обсушите.
2
Для приготовления соуса измельчите имбирь и чеснок. Добавьте к ним соевый соус, пасту из тамаринда и сок половинки лайма. Можно добавить немного сахара и перца чили.
3
Креветки очистите от панциря.
4
Разогрейте сковороду, немного налейте растительного масла.
5
Морковь нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле.
6
Морковь выложите и в той же сковороде обжарьте креветки по 20 секунд с каждой стороны.
7
Влейте соус. Добавьте соль, перец.
8
Отправьте в сковороду лапшу. Хорошо перемешайте и прогревайте 1 минуту.
9
Сверху присыпьте зеленым луком и арахисом. И сразу подавайте к столу.
10
Приятного аппетита!
Салат «Хе»
Салат «На ура!»
Готовим салат «На ура!» — просто, быстро, бесподобно вкусно, ярко и красиво. Салат во всех смыслах соответствует своему названию. Берите на заметку мой рецепт! Салат «На…
Салат «Рио»
Салат «Рио» — очень простой и вкусный салат. Он точно понравится тем, кто придерживается правильного питания и любит готовить простые и сытные блюда. Очень просто, невероятно…
Биф салат
Если вы хотите приготовить что-нибудь простое и вкусное, берите на заметку этот классный биф салат с овощами и заправкой на основе соуса Унаги. Легкий и аппетитный,…
Салат «90 — 60 — 90»
Полезный, очень вкусный и диетический салат «90-60-90» непременно понравится всем, кто следит за фигурой. Легкий и оригинальный салат можно приготовить в любой день к обеду или…
Салат «Африка»
Нежный и сочный салат с киви и курицей. Добавка моркови по-корейски придает салату пикантности. Попробуйте и вы будете приятно удивлены! Яблоко в салате должно быть сочным…
Розовый салат
Это простой, но красивый салат из свеклы и красного лука. Сочетание получается необычным и вкусным. Этот рецепт может привнести в рацион что-то новенькое. Берите…