Свежий, сытный и пикантный салат! На мой взгляд, в нём всё очень гармонично! Приготовьте его и вы с хрустящими огурчиками и чесноком! Вполне подойдет для легкого…
Салат с замороженной фасолью
Время приготовления: 30 мин
Зеленая фасоль появляется весной на рынке одной из первых, но ее сезон быстро заканчивается. В таких случаях вручает фасоль замороженная. Будет пикантно!
Варить замороженную фасоль нужно в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 10-ти минут максимум. Размешивать и вынимать фасоль лучше деревянной ложкой, которая не помнет и не поломает нежные стручки фасоли. Готовить замороженную зеленую фасоль быстро и легко, а диетологи советуют готовить такие блюда дважды в неделю.
Ингредиенты:
- Фасоль замороженная — 100 Грамм
- Твердый сыр — 100 Грамм
- Бекон — 100 Грамм
- Оливки — 50 Грамм
- Салат — 1 Пучок
- Базилик — 1 Пучок
- Петрушка — 1 Пучок
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Белый винный уксус — 1 Ст. ложка
- Горчица дижонская — 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Приготовление:
-
1
Замороженную зеленую фасоль опустите в кипящую подсоленную воду и варите около 5-ти минут. Затем выложите фасоль в миску с холодной водой со льдом на 2 минуты. Переложите фасоль в дуршлаг и отставьте.
2
Бекон нарежьте тонкими полосками и обжарьте в оливковом масле до хрустящей корочки. Выложите полоски бекона на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
3
Сыр нарежьте кубиками. Зелень петрушки измельчите. Листья салата и базилика порвите руками. Оливки разрежьте пополам.
4
Сделайте заправку из горчицы, уксуса, оливкового масла, зубчика чеснока, соли и черного перца. Перемешайте до однородной консистенции.
5
В глубокой миске соедините все ингредиенты салата, залейте заправкой и перемешайте.
Салат с огурцами и фасолью
Салат с фасолью без майонеза
Очень вкусный и полезный салат, который можно подать самостоятельно или в качестве дополнения к основным блюдам. Придется по душе всем вегетарианцам и возможно приглянется…
Салат с кальмарами и фасолью
Простой, вкусный, а главное, питательный салат с кальмарами и фасолью понравится многим. Салат можно подавать как на праздничный стол, так и на повседневный. Непременно попробуйте рецепт!…
Салат из свеклы с фасолью
Порой кажется, что все салаты придуманы и новое уже не появится. Но недавно я попробовала в гостях салат из свеклы с фасолью с очень интересной заправкой…
Салат «Наполи» с фасолью
Предлагаю рецепт очень простого, достаточно сытного и вкусного салата «Наполи» с фасолью. Подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола. Берите на заметку рецепт! Салат…
Салат с мидиями и фасолью
Готовим сегодня вкусный салат с мидиями и фасолью. Рецепт очень простой, понравится многим. Такой салат можно подавать порционно на праздничный стол. Обязательно возьмите рецепт на заметку!…
Салат с фасолью и фетой
Готовим вкусный, полезный и аппетитный салат с фасолью и фетой, помидорами, перцем, сладкой кукурузой — очень удачное сочетание всех ингредиентов! Ярко и питательно, пробуйте! Фасоль для…