Если вы готовите ужин, но хотите, чтобы он был легким и вместе с тем полезным, присмотритесь к рецепту салата с куриными желудками, в состав которого входит…
Салат с желудками индейки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Для любителей субпродуктов есть рецепт вкусного и сытного салата из желудков индейки. Салат в меру острый, сытный и вкусный. Подойдет и на праздничный стол.
Такой салат можно приготовить из куриных желудков, тоже будет вкусно. Просто индюшиные крупнее и более мясистые. Маринованный огурец можно заменить обычным — соленым. Ну, а майонез я бы не заменяла сметаной, он тут к месту. Не любите магазинный майонез, приготовьте домашний!
Ингредиенты:
- Желудки индейки — 300 Грамм
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Огурец маринованный — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Подсолнечное масло — 20 Миллилитров
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 4-5
Приготовление:
- Желудки индейки помойте, удалите желтые пленки, если они есть и разрежьте на две части каждую половинку.
- Нарезанные желудки сложите в кастрюлю и залейте водой.
- Накройте кастрюлю крышкой и варите желудки до мягкости 60-70 минут.
- Морковь очистите и нарежьте соломкой. Выложите в сковороду.
- Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к моркови.
- Налейте подсолнечное масло и тушите морковь с луком 15 минут, помешивая.
- Один крупный маринованный огурец мелко нарежьте и выложите в салатник.
- Добавьте лук с морковью.
- Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Мелко нарежьте и добавьте в салат.
- Вареные желудки индейки мелко нарежьте, отправьте в салатник.
- Добавьте измельченный чеснок и майонез.
- Салат посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
- Отличный, вкусный салат готов.
Салат с куриными желудками
Салат свекольный с сердечками и желудками
Салат — легкий, вкусный и, благодаря сердечкам, очень сытный. Заправить такой салат можно майонезом или сметаной. К тому же, он — очень оригинальный, здоровый…
Салат из индейки и сельдерея
Салат из индейки и сельдерея — свежий, сытный, со множеством разных вкусов. Сюда входит не только индейка и сельдерей, но и вяленые на солнце помидоры, свежий…
Салат из индейки с ананасом
Данный салат одновременно простой и невероятно вкусный! Можно приготовить его к семейному ужину или смело поставить на праздничный стол. Заправить салат предлагаю майонезом, но…
Рис с куриными желудками
Рис с куриными желудками — это по сути тот же плов, только в диетическом варианте. В нем немного растительного масла и острых специй. В…
Салат из индейки
Конечно, этот салат не назовешь праздничным, но и обычный будничный стол он с легкостью разнообразит. На первый взгляд, это обычный винегрет, но отварное филе…
Суп с куриными желудками и пшеном
Супы с субпродуктами всегда получаются вкусными и сытными. Куриные желудки варятся не быстро (около 1,5 часов), но результат ваших стараний порадует любого мясоеда. Попробуйте…