Салатов с капустой великое множество и каждый из них по своему вкусен. особенно мне нравятся салаты с добавлением лимонного сока, который хорошо смягчает капусту. Предлагаю попробовать!…
Салат «Шёлковый путь» с капустой
Время приготовления: 9 ч. 0 мин
Салат «Шёлковый путь» имеет такое название из-за своей консистенции. Он получается нежным, сочным и имеет сладкий вкус. Салат хорошо хранится долгое время в прохладном месте. Давайте приготовим!
Если вам нравится более соленый вкус, тогда количество сахара уменьшите. Учитывайте, что изюм также вносит свою сладость в салат.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 1 Килограмм
- Яблоко — 1 Штука
- Морковь — 2 Штуки (маленькие)
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика (свежий)
- Сахар — 0,5 Стакана
- Соль — 2 Ст. ложки
- Растительное масло — 0,5 Стакана
- Яблочный уксус — 1/4 Стакана
- Изюм — 50 Грамм
Количество порций: 1
Приготовление:
- Подготовьте необходимые ингредиенты.
- Приготовьте заливку. В 250 мл. воды добавьте 0,5 ст.сахара, 1 ст.л. соли. Поставьте на огонь. Нагревайте до кипения, после снимите.
- Промойте изюм, залейте кипятком на 5 минут. После жидкость слейте.
- Возьмите просторную, глубокую чашу. Натрите в неё на крупной терке капусту. Перетрите ее с 1 ст.л. соли.
- Добавьте к капусте натертые на крупной терке лук, морковь и яблоко.
- Добавьте измельченный чеснок, изюм. Все вместе перемешайте.
- В остывшую заливку влейте уксус, растительное масло. Перемешайте. Заливку влейте в чашу с овощами. Хорошо перемешайте.
- Чашу затяните плёнкой. Уберите в холодильник на 5-8 часов.
- По истечении времени переложите салат в стеклянную тару и уберите в холодильник на хранение.
- Приятного аппетита!
Хрустящий салат с капустой
Салат с капустой и грушей
Легкий, полезный, аппетитный и очень вкусный салатик на перекус хочу предложить вам на заметку. Сочетание брокколи, груши и легкой заправки не оставит никого равнодушными. Запоминайте рецепт!…
Салат с пекинской капустой
Салат с пекинской капустой можно приготовить за считанные минуты. Такой салат прекрасно разнообразит рацион и дополнит любое блюдо. Вкусно получится, если подать такой легкий салат к…
Салат с печенью и капустой
Салат с печенью и капустой получается очень вкусным и полезным. Его можно приготовить в обычный будний день, не потратив при этом много времени. А можно сделать…
Салат с мидиями и капустой
Сочный и вкусный салат с мидиями и капустой — идеальное блюдо для легкого ужина, особенно если вы придерживаетесь правильного питания. Салат можно приготовить заранее и хранить…
Салат с капустой и апельсином
Хочу предложить вам простой, но очень интересный салат из свежей белокочанной капусты и апельсина. Блюдо оригинальное, полезное, сочное и вкусное! Оригинальность этого салата заключается в том,…
Салат с капустой и дайконом
Очень быстрый и легкий салат, как в приготовлении, так и по составу. Но это нисколько не приуменьшает его отличный вкус. Ведь в нем молодая капуста, дайкон,…