Простой рецепт вкусного, сытного, а главное полезного салата. Подойдет как для семейной трапезы, так и для встречи гостей. Попробуйте! Приготовить салат с печенью и редькой можно…
Салат со свеклой и редькой
Время приготовления: 20 мин
Яркий и по цвету и по вкусу, этот салат понравится любителям остренького. Приготовленный из простых и доступных всем продуктов, он и на праздничном столе не затеряется и в пост пригодится! Попробуйте!
Для этого салата редьку можно брать зеленую и красную, а так же дайкон. Черная редька не годится. Можете смело увеличивать количество продуктов — настоявшись, салат станет еще вкуснее!
Ингредиенты:
- Свекла — 300 Грамм
- Редька — 300 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Сладкий перец — 2 Штуки
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Соевый соус — 3 Ст. ложки
- Рисовый уксус — 1 Ст. ложка
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Кориандр — 1/2 Чайных ложки
- Чили сушеный — 1/2 Чайных ложки (в хлопьях)
Количество порций: 3-4
Приготовление:
- Подготовьте необходимые ингредиенты.
- Овощи очистите и нашинкуйте тонкой соломкой. Или натрите на терке для корейских салатов. Чеснок порубите мелко, кориандр растолките.
- Разогрейте масло в сотейнике. Опустите чеснок, кориандр и хлопья острого перца. Прогрейте, помешивая, до развития аромата.
- Выложите лук и сладкий перец. Не жарьте, просто пару раз перемешайте с горячим маслом и пряностями.
- Добавьте редьку, перемешайте и прогрейте 30-40 секунд. Влейте соевый соус и грейте еще полминуты.
- Добавьте рисовый уксус, сахар и свеклу.
- Хорошо перемешайте пару раз и отключите нагрев. Дайте салату остыть. Можно подавать после остывания, а можно убрать в холодильник на пару часов, чтобы вкус стал еще насыщеннее.
- При подаче посыпьте салат зеленым луком.
При наличии можете добавить немного кунжутного масла – салат станет еще ароматнее!
Видео рецепт «Салат со свеклой и редькой»
Салат с печенью и редькой
Салат «Петровский» с редькой
Салат «Петровский» с редькой — очень вкусный и сытный, благодаря тому, что в составе есть нежирная говядина. Мужчинам он точно понравится, готовится очень просто. Салат «Петровский»…
Салат с жареной редькой
Быстрый и вкусный салат с жареной редькой пригодится вам для повседневного меню. Просто и очень вкусно! Берите на заметку! Вкусный и питательный салат можно приготовить из…
Салат с редькой и луком
Салаты из редьки имеют выраженный специфический островато-горьковатый вкус и поэтому их не часто готовят. Но есть маленький секрет, который позволит «подружиться» с этим корнеплодом. Делюсь рецептом!…
Салат «Генеральский» с редькой
Салат «Генеральский» с редькой — это наследие советского прошлого. Сытный, яркий, в меру острый и вкусный. Сегодня у меня вегетарианский рецепт этого салата, без…
Салат с редькой и говядиной
Салат с редькой и говядиной имеет очень интересный вкус, к тому же он очень «правильный» по составу, содержит белки и растительную клетчатку. Готовится салат очень просто…
Салат с редькой и горошком
Сегодня предлагаю приготовить вкусный салат, в основе которого будет редька. Готовится такой салат просто и быстро. Берите не заметку рецепт! Для приготовления салата с редькой и…