Интересный салат с минимальным количеством ингредиентов прекрасно может служить заменой обеда или ужина. Рыба и овощи — прекрасное сочетание! Заправляется салат оливковым маслом, что делает его…
Салат со свеклой и стручковой фасолью
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Делюсь рецептом салата с запеченной свеклой и стручковой фасолью. Это овощной салат, который подойдет для постного меню. Он получается сытным, питательным и очень вкусным.
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат со свеклой и стручковой фасолью. Стручковую фасоль можно использовать как свежую, так и заморозку. Сок лайма можно заменить на красный винный уксус, тоже получится вкусно. Салат может стать полноценным блюдом для легкого ужина.
Ингредиенты:
- Свекла — 250 Грамм
- Стручковая фасоль — 200 Грамм
- Грецкие орехи — 30-50 Грамм
- Сыр — 100 Грамм (фета или моцарелла)
- Лайм — 1/2-1 Штуки
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 2
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Свеклу помойте, обсушите, заверните в фольгу. Запекайте при температуре 200 градусов до мягкости. Готовую свеклу остудите, затем нарежьте полукольцами.
- Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде, затем крупно порубите.
- Стручковую фасоль промойте, отрежьте хвостики, разрежьте на 2-3 части. Отварите в кипящей подсоленной воде 5-7 минут.
- Для заправки смешайте растительное масло с соком лайма, добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Перемешайте.
- Выложите на тарелку свеклу и стручковую фасоль.
- Сверху посыпьте грецкими орехами и нарезанным на кубики сыром. Полейте заправкой.
- Салат со свеклой и стручковой фасолью готов, приятного вам аппетита!
Видео рецепт «Салат со свеклой и стручковой фасолью»
Салат с тунцом и стручковой фасолью
Салат с креветками и стручковой фасолью
Простой и диетический салат с креветками и стручковой фасолью — это отличный вариант салата, который придется по вкусу всем любителям вкусно, но не калорийно питаться. Салат…
Салат «Невский» со стручковой фасолью
Предлагаю приготовить салат «Невский» со стручковой фасолью, который отлично подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Берите на заметку рецепт! Нежная, просто…
Салат со стручковой фасолью и ветчиной
Вкусный и сытный салат на скорую руку. Ингредиенты простые, а процесс приготовления не отнимет много времени. Выручит и когда нужно быстро перекусить, и когда гости на…
Теплый салат со стручковой фасолью и курицей
Вкуснейший теплый салат, оторваться от которого просто невозможно! Мне кажется, он может стать для вас настоящим хитом лета! Ведь все овощные ингредиенты можно сорвать с грядки.…
Салат с брюссельской капустой и стручковой фасолью
Рецепт вкусного овощного салата из брюссельской капусты и стручковой фасоли. Готовится просто и быстро, получается очень вкусно! Салат яркий, ароматный и полезный! Ниже я расскажу подробнее,…
Салат со стручковой фасолью
Этот нежный теплый салат подойдет для обеда, полдника или легкого ужина. Помимо этого, простой рецепт салата со стручковой фасолью порадует вас изысканными гастрономическими впечатлениями…