Салат «Столичный» — это тот же «Оливье» только с отварной курицей. Но если добавить крабовые палочки, блюдо приобретает немного другой вкус. Попробуйте, не пожалеете! Готовить «Оливье»…
Салат «Столичный» с яблоком
Время приготовления: 50 мин
Существует много разных вариаций салата «Столичный», где отличается ингредиентный состав. В данном рецепте к привычным продуктам добавляются яблоки.
Отменно подойдут яблоки зеленого сорта, кисло-сладкого вкуса. Яблочная кислинка великолепно вписывается во вкусовые качества этого салата. Чтобы яблоко не потемнело, нарезаем его в самую последнюю очередь, нарезку можно сбрызнуть соком лимона. Добавление яблок позволяет сократить количество соленых огурцов в салате.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 250 Грамм
- Картофель — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Яйцо — 3 Штуки
- Огурцы соленые — 2 Штуки
- Яблоко — 1-2 Штук
- Майонез — 50 Грамм
- Соль — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 5
Приготовление:
- Подготовьте необходимые ингредиенты. Заранее отварите все овощи (картофель, морковь).
- Картофель варите в кожуре примерно 15-20 минут после кипения воды. Клубни остудите, очистите, нарежьте ровным кубиком среднего размера.
- Вареную морковь нарежьте аналогично картофелю. Соленые огурцы нашинкуйте небольшими кубиками. Если при нарезке огурцов выделилось много сока, слейте его.
- Яйца сварите вкрутую, очистите, настрогайте кубиками.
- Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Примерное время варки — 20 минут после кипения воды. Мясо остудите, нарежьте кубиками.
- Яблоки измельчайте в самом конце, чтобы они не потемнели. Очистите их от корки, удалите сердцевину, мякоть нарежьте небольшим кубиком.
- Все подготовленные ингредиенты сгрузите в просторную емкость, добавьте консервированный зеленый горошек.
- Смесь заправьте майонезом, присыпьте солью по вкусу, тщательно перемешайте. Охладите и пропитайте салат 30 минут в холодильнике.
- Салат выложите на тарелку для подачи с помощью формовочного кольца, украсьте свежим зеленым луком и консервированным горошком.
- Приятного аппетита!
Салат «Столичный» с крабовыми палочками
Салат «Зимний» с яблоком
Зимой несмотря на ограниченное количество свежих овощей, можно приготовить очень вкусный и полезный салат, который идеально пополнит недостачу витаминов и микроэлементов. Попробуйте! Для приготовления салата выбираем…
Рыбный салат с яблоком
Рыбный салат с яблоком получается вкусным и сочным. Его можно смело приготовить на праздничный стол, так как он смотрится очень презентабельно. Берите на заметку рецепт! Для…
Салат с языком и яблоком
Салат получается оригинальным и сочным по вкусу, за счет того, что в него добавляется свежее яблоко. Салат готовится с отварным свиным языком и заправляется…
Салат с курицей, сыром и яблоком
Салат с курицей, сыром и яблоком — это вкусный и простой в приготовлении салат, который украсит любой праздничный стол или разнообразит ваше повседневное меню. Курица —…
Крабовый салат с рисом и яблоком
Приготовим сегодня аппетитный и вкусный крабовый салат с рисом и яблоком. Яблоко определенно внесет новизну в салат, добавит легкую кислинку, получится очень вкусно. Пробуйте! Яблоки выбираем…
«Столичный» салат
Эту классику русской кулинарии просто невозможно не знать, согласны? Но если вы еще никогда не делали этот салатик в домашних условиях, то перед вами…