Такой салат «Букет сирени» в домашних условиях готовится довольно просто и быстро, зато восторг гостей, увидевших такую красоту, трудно описать словами! Согласитесь, вид очень эффектный, да…
Салат «Ветка сирени»
Время приготовления: 20 мин
Замечательный, эффектный и очень красивый салат к празднику Святого Валентина или 8 Марта. Салат получается нежным, вкусным и легким! Готовится несложно и украсит ваш праздничный стол.
Такой салат более эффектно и нарядно будет смотреться, если вы его приготовите в разъемной форме. Состав салата может быть абсолютно любым, по вашему вкусу. Для того, чтобы сделать мой вариант салата более сытным, добавьте слой отварного картофеля, натертого на терке — будет вкусно! Вместо рыбной консервы используйте отварную рыбу, будет полезнее и тоже вкусно. Настоятельно рекомендую в салате использовать домашний майонез, а еще лучше смешать его 50 на 50 с натуральным йогуртом или сметаной. Так состав салата будет менее калорийным. Впрочем, состав салата на ваш вкус — вся фишка именно в его оформлении.
Ингредиенты:
- Консервы в собственном соку — 1 Штука (у меня скумбрия)
- Яйца — 5 Штук
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Огурец свежий — 1 Штука (крупный)
- Майонез — 150 Грамм (желательно домашний)
- Сок свеклы — 1 Ст. ложка
- Веточки петрушки — 5 Штук
Количество порций: 5-7
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.
Яйца отварите, залейте холодной водой и очистите. - С рыбной консервы слейте весь лишний сок, а саму рыбу разомните вилкой.
- На большое блюдо выложите ровным слоем рыбу.
- Смажьте рыбу тонким слоем майонеза.
- Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Выложите ровным слоем поверх рыбы и смажьте тонким слоем майонеза.
- Следующим слоем выложите натертый на мелкой терке сыр и тоже смажьте тонким слоем майонеза.
- Свежий огурец мелко нарежьте и выложите ровным слоем поверх сыра, смажьте тонким слоем майонеза.
- Отварные яйца разделите на желтки и белки.
Желтки натрите поверх салата на мелкой терке. - Яичные белки натрите на средней терке и разделите на 2 части.
- Одну часть белков оставьте белыми, а ко второй части добавьте сок свеклы и перемешайте.
Для того, чтобы получить сок свеклы, натрите небольшую свеклу на средней терке, выложите в марлю и выдавите сок. - Сверху украсьте салат белками и листьями петрушки, имитируя ветку сирени.
- Уберите салат в холодильник на 1-2 часа и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Салат «Букет сирени»
Салат «Хе»
1 Корейские салаты особенно нравятся тем, кто любит острые блюда. Расскажу, как правильно и вкусно приготовить салат «Хе», который одновременно можно считать и салатом, и…
Салат «На ура!»
Готовим салат «На ура!» — просто, быстро, бесподобно вкусно, ярко и красиво. Салат во всех смыслах соответствует своему названию. Берите на заметку мой рецепт! Салат «На…
Салат «Рио»
Салат «Рио» — очень простой и вкусный салат. Он точно понравится тем, кто придерживается правильного питания и любит готовить простые и сытные блюда. Очень просто, невероятно…
Биф салат
Если вы хотите приготовить что-нибудь простое и вкусное, берите на заметку этот классный биф салат с овощами и заправкой на основе соуса Унаги. Легкий и аппетитный,…
Салат «90 — 60 — 90»
Полезный, очень вкусный и диетический салат «90-60-90» непременно понравится всем, кто следит за фигурой. Легкий и оригинальный салат можно приготовить в любой день к обеду или…
Салат из тыквы
Красочный и полезный салат из тыквы понравится по вкусу не только вам, но и вашим детям. Яркое сочное блюдо подают к столу сразу же после приготовления,…