Салат с бурым нешлифованным рисом — настоящий кладезь здоровья. Ведь такой рис даже продают под таким названием «Рис Здоровье». Салат получается вкусным и сытным. Добавим к…
Салат «Витаминный» из свеклы
Время приготовления: 30 мин
Салат «Витаминный» сам говорит о своей пользе для организма. В основном такие салаты готовят из сырых овощей, в которых максимальное количество витаминов.
Чтобы сырые овощи не несли большую нагрузку на желудок, лучше их замариновать. Основным компонентом витаминного салата будет свекла. Сырой овощ маринуем в лимонном соке и сахаре, после добавляем к нему немного моркови, яблоко и орехи. Яблоко сделает салат сочнее, морковь – ярче, орехи придадут пикантный вкус. Салат готовится очень быстро, поскольку все овощи не подвергаются термообработки.
Ингредиенты:
- Свекла — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Яблоко — 1 Штука
- Орехи грецкие — 50 Грамм
- Сок лимона — 2 Ст. ложки
- Петрушка — 20 Грамм
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Кунжут — 1 Щепотка
- Масло оливковое — 4 Ст. ложки
Количество порций: 4
Приготовление:
- Подготовьте все компоненты для приготовления блюда. Овощи очистите, тщательно вымойте.
- Свеклу натрите на терке с насадкой «морковь по-корейски», очень длинные полоски разрежьте пополам. Нарезку свеклы выложите в глубокую емкость, присыпьте сахаром, полейте соком лимона. Сок лимона при желании можно заменить бальзамическим уксусом.
- Свеклу тщательно перемешайте, отставьте мариноваться 10 минут.
- Морковь нашинкуйте подобным образом, отправьте к свекле.
- Яблоко очистите от кожицы, удалите сердцевину. Мякоть натрите на такой же терке, шинковку добавьте к другим овощам.
- Зелень ополосните, мелко нашинкуйте. Орехи поломайте руками на ядра среднего размера. Орехи и зелень добавьте в основной состав.
- Салат заправьте маслом, всыпьте щепотку соли, тщательно перемешайте.
- Выложите салат на блюдо для подачи, присыпьте кунжутом. При желании салат можно полить жидким медом.
- Приятного аппетита!
Витаминный салат с рисом
Осенний витаминный салат
Вкусное и полезное овощное блюдо. Приготовить осенний витаминный салат по этому рецепту можно как для повседневной трапезы, так и для любого праздничного застолья. Берите рецепт на…
Витаминный салат из свежих овощей
Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и…
Витаминный фитнес-салат с киноа
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного, сочного и невероятно полезного салата с киноа. Киноа, имеет богатый состав микроэлементов. Прочитайте как приготовить витаминный фитнес-салат с киноа.…
Салат из свеклы с творогом
Предлагаю приготовить легкий и полезный салат, который не принесет вреда фигуре, а удовольствия добавит совершенно точно! Необычно и вкусно! Подходит сторонникам правильного питания. Свеклу…
Салат из свеклы со сметаной
Салат из свеклы со сметаной я помню из детства. Приготовить этот салат совсем несложно, но почему-то мы очень часто о нем забываем. А зря,…
Салат из листьев свеклы
С приходом весны сделать полезный и красочный перекус не составит труда, к примеру — салат из свекольных листьев. Дополните его отварными яйцами и зеленым луком, а…