Простой, но очень вкусный зимний салат, который может быть альтернативой традиционному «Оливье». Салат чудесно подойдет для праздничного стола. Попробуйте! Этот зимний салат наполнен свежестью благодаря красному…
Салат «Зимнее солнце»
Время приготовления: 20 мин
Вкусный, яркий и симпатичный зимний салат с маринованными грибами, морковью и луком. Такой солнечный салат можно подать к празднику или порадовать домашних в будний день.
Салат можно собрать с помощью большого кулинарного кольца или же выкладывать слои в пиалу с пищевой пленкой, а затем перевернуть. Для заправки идеально подходит соус на основе натурального йогурта.
Ингредиенты:
- Морковь — 1 Штука
- Грибы маринованные — 200 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Яйца — 2 Штуки
- Яблоко — 1 Часть
- Чеснок — 2 Зубчика
- Йогурт натуральный — 180 Грамм
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Перец черный — 1 Щепотка
- Шпинат — 1 Пучок
- Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
Количество порций: 4
Приготовление:
- Подготовим ингредиенты.
- Морковь трем на терке и обжариваем 5-7 минут на подсолнечном масле.
- К готовой моркови добавляем пропущенный через пресс чеснок и все перемешиваем.
- Пиалу выстилаем пищевой пленкой. На дно кладем морковь.
- Готовим соус. В натуральный йогурт 8-10% жирности добавляем горчицу, соль, перец и все перемешиваем.
- Морковь смазываем соусом.
- Лук режем мелко и обжариваем на подсолнечном масле.
- Лук добавляем в салат.
- Следующим слоем высыпаем тертые на терке вареные яйца и добавляем соус.
- Маринованные грибы нарезаем и выкладываем поверх яиц.
- Добавляем половинку тертого яблока.
- Затем, насыпаем нарезанный шпинат.
- На плоскую тарелку ставим перевернутую вверх дном пиалу с салатом. Убираем пиалу и снимаем пищевую пленку. Салат «Зимнее солнце» готов. Приятного аппетита!
Количество соли и перца корректируйте по своему вкусу.
Видео рецепт «Салат «Зимнее солнце»»
Салат «Зимнее настроение»
Кекс «Зимнее настроение»
Этот вкусный кекс у меня ассоциируется с праздником католического Рождества, когда хозяйки пекут десерты, в воздухе витает запах ванили и миндаля. Смотрите, как приготовить…
Пирог «Солнце»
Лёгкий, суперпростой и очень вкусный пирог из клюквы, орехов и манго. Пирог готовится очень быстро, так как из покупного теста! Главные герои в этом рецепте —…
Закуска «Солнце в авоське»
Сегодня я предлагаю вам рецепт оригинальной закуски «Солнце в авоське», которая готовится очень просто. Блюдо невероятно простое, но тем не менее вкусное и сытное! Пусть на…
Пирог «Солнце» с сыром и зеленью
Это гениальный и простой рецепт приготовления пирога с сыром и зеленью, отличного варианта закусочного пирога, который не стыдно поставить на праздничный стол. Он очень…
Салат «Хе»
1 Корейские салаты особенно нравятся тем, кто любит острые блюда. Расскажу, как правильно и вкусно приготовить салат «Хе», который одновременно можно считать и салатом, и…
Биф салат
Если вы хотите приготовить что-нибудь простое и вкусное, берите на заметку этот классный биф салат с овощами и заправкой на основе соуса Унаги. Легкий и аппетитный,…