Такой рецепт селедочки в моей семье самый любимый! Я бы даже сказала, самый традиционный. Лук всегда мариную, но можно это и не делать. Смотрите…
Селедка под шубой по Дюкану
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Вкусный популярный салат можно приготовить даже для диеты по Дюкану! Сельдь под шубой получится не менее вкусной, сочной и аппетитной! Главное — заменить майонез густым йогуртом.
Красочная сельдь под шубой обязательно понравится по вкусу тем, кто придерживается диеты. Такое блюдо можно подать и на праздничный стол, и в будни. По желанию его можно присыпать измельченным зеленым луком или другой зеленью.
Ингредиенты:
- Филе сельди — 2 Штуки (слабосоленой)
- Свекла — 2 Штуки (отварная)
- Морковь — 1,5 Штуки (отварная)
- Яйца куриные — 2 Штуки (отварные)
- Йогурт классический — 100 Миллилитров
- Соль — 4 Щепотки
Количество порций: 1-2
Приготовление:
- Подготовьте указанные ингредиенты. Заранее отварите и остудите свеклу, морковку и куриные яйца.
- Очистите от кожуры свеклу и морковь, натрите в отдельные емкости на терке с крупными ячейками.
- Всыпьте по щепотке соли, выложите по 1 ст.л. густого йогурта низкой жирности. Аккуратно перемешайте. Куриные яйца также очистите от скорлупы, промойте, натрите на терке и смешайте с солью и йогуртом.
- Филе слабосоленой сельди нарежьте кубиками и выложите на тарелку.
- На филе выложите слой тертых отварных куриных яиц.
- Затем добавьте слой натертой отварной моркови. Желательно все слои пробовать на соль перед выкладыванием.
- Последним выложите слой отварной тертой свеклы и поместите салат в холодильник для пропитывания минимум на 1 час.
- Спустя указанное время извлеките блюдо из холодильника и подайте к столу.
Селедка под шубой без яиц
Селедка под шубой
Салат «Селедка под шубой» известен всем без исключения. Вы никогда не задумывались, как приготовить его так, чтобы он был идеально вкусным и сочным и при этом…
Селедка под шубой рулетом
Приготовьте селедку под шубой рулетом, это сделает привычное блюдо более изящным и нарядным. Процесс приготовления очень прост, и главный плюс — отсутствие желатина. Салат…
Селедка под шубой с семгой
На праздничный стол в качестве разнообразия предлагаю взять на заметку вариант, как приготовить селедку под шубой с семгой. Традиционное блюдо в новом исполнении обязательно…
Правильная селедка под шубой
Чтобы приготовить правильную селедку под шубой, просто воспользуйтесь данным рецептом и все будет, как нужно! Мне кажется, что ингредиенты и их пропорции подобраны совершенно…
Селедка под шубой с мандаринами
Такое популярное блюдо, как селедка под шубой можно разнообразить включив в него мандарины. Салат приобретет новый вкус, станет более сочным. Мандарины выкладывайте на луковую…
Селедка под шубой с авокадо
Приготовим сегодня салат селедка под шубой с авокадо. Скажу сразу, что вместо селедки будет выступать лосось, можно взять соленый или консервированный. Авокадо заменит морковь и яйца.…