Селёдочный салат

Время приготовления: 30 мин

Какие блюда из селедки вы знаете? Наверняка их не так уж и много, хотя из нее можно сделать не только всеми любимый салат или нарезать кусочками. Подскажу, как приготовить селёдочный салат.

Для салата можно использовать целую рыбку, только очистите ее сперва или
возьмите готовые кусочки, которые продаются в магазине (в растительном масле). Салат удобен для подачи на фуршете и будет оригинально выглядеть на любом столе.

Ингредиенты:

• Сельдь — 1 Штука (филе)
• Картошка — 2 Штуки (отварная )
• Яйца — 1 Штука (отварные)
• Болгарский перец — 1 Штука
• Зеленый лук — 3-4 Штук (отдельно для украшения)
• Укроп — 1 Пучок
• Майонез — По вкусу
• Соль — По вкусу

Количество порций: 8-9

Приготовление:

1. 1.Филе сельди вымойте и оботрите насухо, затем нарежьте небольшими кубиками.
2. 2.Отварной картофель очистите от кожуры и разомните в пюре.
3. 3.Вымойте сладкий перец, разрежьте его на 2 части и удалите семена, нарежьте мелкими кубиками.
4. 4.Зеленый лук вымойте и измельчите.
5. 5.Отварное яйцо очистите от скорлупы и разомните вилкой.
6. 6.В миску выложите селедку, картошку, перец и яйца, добавьте зеленый лук и заправьте все майонезом, немного посолите.
7. 7.Хорошенько перемешайте салат и сформируйте небольшие шарики. Мелко нарежьте вымытый укроп, выложите его на разделочную доску, выложите на него шарик из салата и обваляйте.
8. 8.Украсьте перьями зеленого лука и подавайте салат к столу.

Салаты

По теме:

Селедочный чизкейк

Такого вы точно еще не пробовали! Эта селедочка под шубой не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом. Ничего сложного, самые…

Селедочный паштет

Паштеты

Вкусная закуска — селедочный паштет. Произведет фурор даже на праздничном столе, побалует вкусовые рецепторы даже самых искушенных гурманов. Для его приготовления нужно всего несколько продуктов.. А…

Селедочный тарендис

Заливное

Тарендис — это эстонское блюдо, легкое сметанное заливное с сельдью. У него нежный, освежающий вкус, необычный для нашего рациона. Расскажу, как приготовить селедочный тарендис…

Селедочный торт на вафельных коржах

Вкусный закусочный торт, который подают на праздничный стол или в будни, можно сделать со слабосоленой сельдью. Такой селедочный торт идеален под рюмочку охлажденной беленькой в кругу…

Салат «Мимоза» (простой праздничный салат)

Салат Мимоза

Русская традиционная кухня может похвастаться несколькими классными рецептами, которые наверняка должны быть в кулинарной копилке каждого. Один из таких вариантов как раз хочу вам…

Салат «Мао Дзе Дун»

Если вы хотите заменить привычный салат каким-то новым, присмотритесь к рецепту, как приготовить салат «Мао дзе дун». Оно очень вкусный и довольно сытный, так…

Салат на ДР

Как приготовить салат на ДР? А самое главное — какой? Вариантов салатов существует бесчисленное количество. Я предлагаю простое и креативное блюдо, которое способно удивить…