1 Любители пикников, я думаю, не откажутся пополнить свою копилку еще одним весьма интересным маринадом. Перед вами рецепт приготовления шашлыка из индейки в кефире. 1.…
Шашлык из грудки индейки — рецепт с фото пошагово
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Для тех, кто предпочитает нежное и нежирное мясо, хочу рассказать, как приготовить шашлык из грудки индейки в домашних условиях с ароматными травами и специями.
В отличии от традиционных вариантов со свининой, рецепт приготовления шашлыка из грудки индейки не предполагает длительного маринования. Птицу можно начать готовить уже после часа в маринада и она будет чудесной. Но обо всем по порядку.
1. Для начала вымойте и обсушите филе. Нарежьте небольшими кусочками. Тут сразу нюанс — жарить можно на гриле, тогда понадобятся деревянные палочки и более мелкие кусочки, или же на мангале на шампурах. В последнем случае можно нарезать филе более крупными кусочками.
2. Выложите в глубокую мисочку, посолите и поперчите по вкусу.
3. Добавьте для аромата любимые специи или сушеные травы.
4. Очистите чеснок и пропустите через пресс.
5. Вымойте лимон и выжмите сок. Полейте им птицу. Благодаря ему шашлык из грудки индейки в домашних условиях будет невероятно мягким и нежным.
6. Все тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 1-2 часа.
7. Если вы используете деревянные палочки, то минут за 20 до жарки опустите их в холодную воду и пусть они постоят.
8. Когда птица пропиталась маринадом, осталось только пожарить ее на гриле или огне до румяных бочков.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Филе индейки — 800 Грамм
- Лимон — 1 Штука
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Сушеные травы — 1 Чайная ложка (орегано, базилик и т.д.)
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Количество порций: 3-4
Видео рецепт «Шашлык из грудки индейки»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Шашлык из индейки в кефире — рецепт с фото пошагово
Шашлык из конины — рецепт с фото пошагово
Хотите чтобы шашлык из конины получился вкусным и сочным? Вам необходимы правильный рецепт и маринад, и хорошее мясо. Друзья и родные будут восхищены вкусом…
Азербайджанский шашлык — рецепт с фото пошагово
Ни одна вылазка на природу не обходится без сочного шашлыка! Его появления с нетерпением ждут все домочадцы. Поэтому советую узнать, как приготовить азербайджанский шашлык…
Шашлык в красном вине — рецепт с фото пошагово
Ищете новые интересные варианты маринада для мяса? Тогда вот вам простой рецепт шашлыка в красном вине. Очень сочное, нежное и пикантное мясо получается, которое буквально тает…
Шашлык из телятины с уксусом — рецепт с фото пошагово
Рецепт для тех любителей шашлыка, которые предпочитают готовить его не из жирного, а из диетического мяса. Нежный и сочный шашлык из телятины придется по…
Шашлык из соевых битков — рецепт с фото пошагово
Есть ли среди ваших друзей вегетарианцы? Если да, то наверняка вам уже знаком рецепт, как приготовить шашлык из соевых битков. И ко всеобщему удивлению,…
Шашлык из молотого мяса — рецепт с фото пошагово
Многие люди любят побаловать себя шашлыком. Нет ничего вкуснее сочного мясного шашлыка с овощами и зеленью. Делимся рецептом, как приготовить шашлык из молотого мяса.…