Если вы хотите пожарить сочный, аппетитный, ароматный, буквально таящий во рту шашлык из куриного филе на мангале, тогда берите на заметку этот рецепт. Такой…
Шашлык из куриного филе
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Хотите научу вас, как приготовить шашлык из куриного филе, да чтобы грудка была сочная, нежная и действительно очень вкусная? Тогда не проходите мимо и внимательно запоминайте мой рецепт шашлыка!
Несмотря на то, что на шашлык традиционно берут свинину или баранину, из курочки также получается вполне достойный вариант. Более того, курица является более диетическим продуктом. Благодаря салу филе не подсыхает, а маринад делает его невероятно сочным, ароматным и вкусным. Попробуйте, вы не пожалеете.
Ингредиенты:
- Филе куриное — 1 Килограмм
- Луковица — 1-2 Штук
- Сало — 200 Грамм
- Маринад — По вкусу
Количество порций: 6-8
Приготовление:
- Вот такой набор ингредиентов вам будет необходим. Готовый маринад используем при условии, что под рукой нету всех необходимых специй, либо времени.
- Моем и сушим филе. Нарезаем мясо средними кусочками. Сало острым ножом нарежьте тоненькими пластинками. Если его заранее немного подморозить, то с ним будет удобнее работать. Лук измельчаем.
- Выложите все в глубокую мисочку, добавьте маринад по вкусу и аккуратно перемешайте. Уберите в холодильник минимум на пару часов, но лучше оставить на ночь, чтобы курочка как следует пропиталась всеми вкусами и ароматами маринада.
- Когда угли прогорели, аккуратно нанизывайте кусочки филе, чередуя с салом. Они должны плотно друг к другу прилегать, чтобы оставаться сочными. Жарьте до румяности, постоянно переворачивая.
Вкусного вам пикника!
Видео рецепт «Шашлык из куриного филе»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Шашлык из куриного филе на мангале
Маринад для шашлыка из куриного филе
Попробуйте приготовить маринад для шашлыка из куриного филе по этому рецепту. Вы удивитесь, насколько курочка может быть нежной, сочной и вкусной! На приготовление маринада у вас…
Шашлык из филе индейки
Кто не любит шашлыки? Сегодня я расскажу, как приготовить шашлык из филе индейки. Предварительно мясо маринуется в белом вине и луке минимум три часа.…
«Жабки» из куриного филе
Из куриного филе можно приготовить просто изумительные по вкусу «Жабки». Они напоминают котлеты, вот только принцип их приготовления немного другой, мясо не нужно перекручивать. Для приготовления…
Подлива из куриного филе
Устали от привычных гарниров? Хочется как-то разнообразить привычное меню? Тогда этот простой рецепт подливы из куриного филе — как раз то, что вам нужно!…
Отбивная из куриного филе
Такую отбивную можно кушать с гарниром, с овощами, как самостоятельное блюдо и даже в качестве закуски на бутерброд. Готовится отбивная из куриного филе за…
Крученики из куриного филе
Сытное блюдо для всех членов семьи — крученики из куриного филе. Отличный рецепт ужина на скорую руку. Берите на заметку! Крученики из куриного филе прекрасно подойдут…