Котлеты в духовке готовить очень легко и они получаются нежными и вкусными. А самое главное — готовятся они без обжарки на масле и поэтому…
Сочные котлеты из куриного фарша
Время приготовления: 40 мин
Котлеты получается не только сочными, но и очень мягкими, нежными. Конечно, жарить их не так легко, но результат того стоит! Смотрите как приготовить котлеты!
Приготовьте фарш, залейте овсянку горячим молоком. Соедините все ингредиенты и жарьте полученный фарш на сковороде. Готовые котлеты подавайте с любимыми соусами и гарнирами. Удачи!
Ингредиенты:
- Куриный фарш — 600 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Зелень — По вкусу (укроп или петрушка)
- Яйцо — 1 Штука
- Овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 Стакана
- Молоко горячее — 1 Стакан
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Масло рафинированное — 50 Миллилитров (для жарки котлет)
Количество порций: 4
Приготовление:
- Приготовьте продукты для котлета. Из куриного филе сделайте фарш или купите уже готовый куриный фарш. Вымойте и очистите овощи.
- Закипятите стакан молока и залейте овсянку, добавьте щепотку соли. Оставьте на 10-15 минут.
- Порежьте максимально мелко лук, чеснок пропустите через пресс.
- Соедините овсянку с молоком и фарш, сырое яйцо, лук, чеснок, зелень, соль, специи.
- Тщательно перемешайте фарш до однородного состояния. Откорректируйте на соль.
- Разогрейте растительное масло на сковороде. Столовой ложкой выкладывайте фарш формируя котлетки. Обжаривайте на среднем огне.
- Переворачивайте лопаткой котлеты и доводите до готовности уже под крышкой. По мере надобности меняйте масло в сковороде.
Видео рецепт «Сочные котлеты из куриного фарша»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Котлеты из куриного фарша в духовке
Котлеты по Дюкану из куриного фарша
Будучи на диете, всегда приходится контролировать, что положить в рот. Но куда проще, если диета позволяет класть в рот что-то вкусное! Вот, как приготовить…
Куриные котлеты из куриного фарша
Вкусные котлеты из мясного фарша – это отличное дополнение к гарниру из картофеля или для каши. Делаются они очень просто и быстро. Рассказываю, как…
Котлеты из свиного и куриного фарша
Во многих семьях котлеты входят в каждодневное меню, и моя не исключение. И хорошо, что вариаций этого горячего блюда много, всегда можно попробовать что-то новое. Один…
Котлеты «Школьные» из куриного фарша
Котлеты из куриного фарша – быстрые, сытные, вкусные! В этом рецепте я расскажу, как приготовить котлеты «Школьные» из куриного фарша – пожалуй, самые популярные и любимые…
Котлеты из куриного фарша с яблоком
Этот рецепт для тех, кто не боится готовить мясо с фруктами, а если вы не скажете, что в котлетах есть яблоки, никто и не…
Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
Любите котлеты? Тогда обязательно попробуйте их приготовить из куриного фарша с добавлением овсяных хлопьев и плавленого сыра. Котлеты получаются мягкими, нежными и очень аппетитно выглядят на…