Кижуч – рыба семейства лососевых. Она сытная и вкусная, с приятной волокнистой текстурой. А вы знаете, как приготовить кижуч (стейки)? Блюдо подходит к праздничному…
Стейк (кижуч)
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Это вкусное слово стейк! Оно сразу ассоциируется с большим и сочным куском мяса. Но это не всегда так. Есть и много рыбных блюд подобного вида. И они ничуть не хуже мясных. Готовим стейк из кижуча.
Узнайте и вы, как приготовить стейк (кижуч), который мы будем делать в азиатском стиле с соевым соусом. Очень интересный вариант для праздничного ужина удивит многих гостей. Выглядит это горячее блюдо как ресторанное. Подайте к нему картофельное пюре или рис с овощами.
Ингредиенты:
- Кижуч, стейк — 4 Штуки
- Петрушка сухая — 1 Ст. ложка
- Укроп сухой — 1 Ст. ложка
- Розмарин сухой — 1 Ст. ложка
- Семена горчицы — 1 Ст. ложка
- Оливковое масло — 4 Ст. ложки
- Соевый соус — 4 Чайных ложки
- Белый молотый перец — 0,25 Чайных ложки
Количество порций: 4
Приготовление:
- Стейки сбрызните соевым соусом, и обсыпьте перцем.
- Смешайте все сухие травы и семена горчицы.
- Рыбу натрите сухой смесью, а затем натрите маслом. Оставьте её мариноваться на 20 минут.
- Разогрейте сухую сковороду с антипригарным покрытием. Обжарьте на ней стейк с одной стороны в течение 7-ми минут.
- Потом обжарьте его с другой стороны 7 минут. И снова переверните.
- Готовьте с каждой стороны ещё по 5 минут. В общем у вас уйдёт 24 минуты на зажарку. Приятной дегустации!
Видео рецепт «Стейк (кижуч)»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Кижуч (стейки)
Кижуч стейки в духовке
Попробуйте приготовить вкусную и полезную рыбку без особых усилий. Кижуч — полезная и нежная рыба, стейки которой я рекомендую приготовить в духовке для праздничного стола или…
Стейк
Приготовить хороший стейк не так просто. Нужно знать определенные нюансы. И сегодня я расскажу вам, как приготовить стейк, расскажу все секреты и премудрости, чтобы получилось вкусное…
Стейк без рук
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой…
Стейк индейки
Стейки индейки — отличное мясо для жарки! Быстро готовится и не добавляет лишних сантиметров на талии! Постное, богатое белком филе индейки вполне позволяет добавить немного сливок…
Стейк «Рибай»
Настоящий мясоед никогда не откажется от сочного стейка. От правильно приготовленного стейка! А это не так-то просто сделать. Нужно выбрать правильное мясо, соблюсти температуру и время.…
Пеппер-стейк
«Пеппер-стейк» или «перечный стейк» – кусок нежнейшей говяжьей вырезки из мраморной говядины, обильно посыпанный крупно молотым перцем, жареный на сливочном масле, подаем с любым гарниром. Приготовить…