Вкусное, сытное и полезное блюдо для любого случая. Можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Берите на заметку рецепт! Приготовить…
Стручковая фасоль по-корейски
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Любителям корейской кухни и острых овощных блюд предлагаю обратить внимание на этот вкусный и сочный салат, который можно приготовить без проблем в домашних условиях! Угощайтесь!
Фасоль для салата подойдет как свежая, так и замороженная. Свежую стручковую фасоль необходимо помыть, нарезать небольшими брусочками и отварить в подсоленной воде после закипания 4-5 минут. Охладить и использовать для салата. А я расскажу вам подробно, как приготовить стручковую фасоль по-корейски.
Ингредиенты:
- Фасоль стручковая — 250-300 Грамм
- Морковь — 1-2 Штук
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Масло растительное — 15 Миллилитров
- Уксус 9% — 1 Ст. ложка
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Кориандр — 0,5 Чайных ложки (молотый)
- Перец острый — По вкусу
- Перец черный — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 2-3
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фасоль я использовала вареную замороженную. Её нужно предварительно разморозить.
- В салатник выложите подготовленную фасоль, морковь почистите и натрите на терке для корейской моркови. Добавьте к фасоли.
- Смешайте масло, уксус, сахар и кориандр. Залейте заправкой овощи. Перемешайте ложкой и немного помните руками.
- Затем добавьте мелко рубленный чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте всё хорошенько ещё раз.
- Накройте салат крышкой и уберите в холодильник на 2-3 часа. Периодически встряхивайте или перемешивайте.
- Готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт «Стручковая фасоль по-корейски»
Стручковая фасоль со шпинатом
Малосольная стручковая фасоль
3 дн. Готовим стручковую фасоль слабого соления. Она получается нежной, сочной, а рассол с листьями черной смородины делают ее особенно ароматной. Это прекрасная закуска,…
Маринованная стручковая фасоль
1 Рецепт маринованной стручковой фасоли. Она получается пикантной, нежной и очень вкусной. Отличная закуска для повседневного меню. Готовится просто, но потребуется время, чтобы фасоль промариновалась.…
Стручковая фасоль на зиму
7 дн. Готовим на зиму стручковую фасоль. Она прекрасно хранится, богата витаминами и минералами, кроме того, разнообразит ваше повседневное меню. Ее можно подавать и…
Стручковая фасоль консервированная
Обязательно заготовьте пару баночек спаржевой фасоли. Времени это займет немного, а зимой она обязательно вам пригодится. Со стручковой фасолью можно приготовить много замечательных блюд: горячее, закуски,…
Стручковая фасоль на гриле
Вкусное и полезное блюдо. Можно подать самостоятельно или в качестве гарнира к рыбным или мясным горячим блюдам. Если у вас готовый мангал, то приготовить стручковую фасоль…
Стручковая фасоль с морковью
Стручковая фасоль с морковью и чесноком может стать как гарниром к основному блюду, так и самостоятельным обедом или ужином. Запоминайте простой рецепт! Подавать блюдо к столу…