Свекольный салат с чесноком — полезный, простой и бюджетный салат. Свеклу можно использовать свежую (и отварить) либо консервированную, если нет лишнего времени. Заправляется такой салат майонезом.…
Свекольный салат с чесноком и орехами
Время приготовления: 15 мин
Один из простейших и очень полезных салатов, который не теряет своей востребованности много-много лет. Ему рады и в будний день, и в праздничный, поэтому не стоит забывать об этом вкусном салате.
Не знаю как вы, а я очень люблю свекольные салаты, готовлю их довольно часто. Основной ингредиент — свеклу, можно компоновать с многими другими овощами и каждый раз у вас будет новый интересный салат. А сейчас я расскажу, как приготовить свекольный салат с чесноком и орехами и с двумя разными заправками. Выбирайте свой вариант, экспериментируйте со специями и создавайте новые кулинарные композиции.
Ингредиенты:
- Свекла вареная — 500-600 Грамм
- Орехи грецкие — 10 Штук
- Чеснок — 5-7 Зубчиков (по вкусу)
- Майонез — 1 Ст. ложка
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Лимонный сок — 1,5-2 Чайных ложки (по вкусу)
- Соль — 2/3 Чайных ложки (по вкусу)
- Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
Количество порций: 4-5
Приготовление:
- Подготовим ингредиенты для салата. Свеклу заранее отварим, остужаем и очищаем. Салат я делаю в двух вариантах — с майонезом и с оливковым маслом (дочь ест без майонеза).
- Свеклу натираем на крупной или средней терке.
- Очистим чеснок. Орехи можно порубить ножом, но мне больше нравится измельчать их скалкой, ведь при этом из орехов выдавливается ароматное масло и сами орехи становятся мягче.
- Добавляем к свекле измельченные орехи и чеснок, соль и черный молотый перец.
- И тщательно перемешиваем.
- Теперь я делю салат на две порции, одну буду делать с майонезом, а во вторую часть добавляю оливковое масло и лимонный сок.
- Салат можно подавать к столу сразу или дать немного настояться. Украшаем салат по своему вкусу и желанию.
Свекольный салат с чесноком
Свекольный салат с грецкими орехами — рецепт с фото пошагово
Вкусный и нежный свекольный салат с грецкими орехами готовится очень легко, а получается невероятно вкусным. Один из любимых салатов моей мамы. Всего три ингредиента — яйца,…
Салат из молодой капусты с чесноком и грецкими орехами
Летом хочется подавать на стол свежие и сочные овощные блюда. Предлагаю рецепт салата из капусты, в который добавим немного чеснока и измельченные грецкие орехи. Салат простой,…
Острый свекольный салат
Простой, но очень вкусный салат из свеклы, который прекрасно разнообразит ваше повседневное меню. Главная его особенность — острая заправка из молотого перца чили и…
Свекольный салат без майонеза
Я лишь недавно оценила всю прелесть такого овоща как свекла и стала чаще его готовить. Сегодня покажу вам, как приготовить салат из свеклы без майонеза. Свеклу…
Свекольный салат с рукколой
Наскучил винегрет? Предлагаю Вашему вниманию суперскую альтернативу! В этом рецепте Вы увидите, как приготовить свекольный салат с рукколой легко и просто. А самое главное — это…
Итальянский свекольный салат
Итальянский свекольный салат прост в приготовлении, но тем не менее, он очень вкусный, яркий и полезный. Оригинальная заправка придает необычный и яркий вкус этому простому блюду.…