Что может быть лучше цельного куска мяса, запеченного с ароматными травами? Таким блюдом не стыдно угостить даже самых важных гостей. Отличный вариант для ужина…
Свинина с розмарином в духовке
Время приготовления: 1 ч. 15 мин
Ароматную и сочную свинину, приготовленную по этому простому рецепту, можно подавать как горячее блюдо с любым гарниром, или в качестве холодной закуски. Мясо получается сочным и очень вкусным.
Вкусно приготовить мясо свинины куском и без лишнего жира вполне возможно. Ароматное , сочное и вкусное мясо получится у вас, если вы воспользуетесь этим простым рецептом приготовления свинины с розмарином в духовке. Розмарин прекрасно подходит к мясу, его аромат и вкус очень хорошо влияют на пищеварение. Мясо, запеченное по этому рецепту можно подавать с любым гарниром. Если вы хотите подать его в качестве закуски — нарезайте мясо острым ножом, когда оно остынет.
Ингредиенты:
- Свиная мякоть — 400-500 Грамм
- Розмарин — 1 Штука (веточка или 1 чайная ложка сушеного)
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Растительное масло — 1 Чайная ложка
Количество порций: 1
Приготовление:
- Мясо моем и обсушиваем. Отрезаем кусок фольги в 3-4 раза больше куска мяса и смазываем его растительным маслом. Мясо солим и перчим со всех сторон и выкладываем на фольгу.
- Очищаем зубчики чеснока и нарезаем тонкими пластинками. Острым ножом делаем в мясе проколы и вставляем в них чеснок.
- Посыпаем мясо листиками розмарина. Можно сверху посыпать смесью сухих овощей — перцем, морковью и луком.
- Аккуратно заворачиваем мясо в фольгу, в несколько слоев — так из него не вытечет сок при запекании.
- Выкладываем мясо в фольге на противень и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50-60 минут. Если хотите получить румяную корочку на мясе — минут за 15 до окончания готовки раскройте фольгу.
Видео рецепт «Свинина с розмарином в духовке»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Свинина с розмарином и чесноком
Индейка с розмарином в духовке
1 Простое в приготовлении блюдо, которое можно подать не только на семейный обед, но и на праздничном столе оно вызовет одобрение. Берите на вооружение! Лучше…
Скумбрия в духовке с розмарином
Скумбрия в духовке с розмарином — вкусное и питательное рыбное блюдо. Пропитанная ароматом розмарина нежная скумбрия имеет не только замечательный вкус, но и массу полезных нашему…
Форель с розмарином в духовке
Вкусная, сочная и полезная рыба с восхитительным ароматом розмарина и лимона — это блюдо достойно того, чтобы наслаждаться им не только в тесном семейном…
Курица с розмарином в духовке
Ароматная и румяная запеченная в духовке курица — от такого блюда не откажется никто! Нежное и сочное мясо можно подать с любым гарниром или…
Утка с лимоном и розмарином в духовке
В зимние дни идеальным горячим блюдом не только для праздничного стола, но и в будни станет запеченная утка. Чтобы подчеркнуть вкус утиного мяса, добавляйте…
Картофель, запеченный с розмарином в духовке
Расскажу, как приготовить картофель, запеченный с розмарином в духовке. У вас получится вкусное, сытное и очень ароматное блюдо — отменный гарнир, который можно подать и к…