Хочу поделиться с вами рецептом вкусного салата из кускуса. Обратите внимание на то, что в продаже кускус можно найти разного размера, мелкий кускус варить не нужно,…
Табуле из кускуса
Время приготовления: 5 ч. 0 мин
Почувствуйте вкус востока на своем столе, приготовьте пряное и ароматное табуле из кускуса. Позвольте себе окунуться в это прекрасное гастрономическое путешествие, не выходя из дома. Идем готовить?
Чтобы попробовать восточное блюдо, не обязательно отправляться на восток, вы можете приготовить его самостоятельно. Данный рецепт прост в исполнении, но требует терпения, чтобы дождаться конечного результата. Если вы не любите спешку, то это именно то, что вам нужно. Попробуйте приготовить табуле из кускуса!
Ингредиенты:
- Кускус — 200 Грамм
- Помидор — 2 Штуки
- Огурец — 1/2 Штуки (длинноплодный)
- Лимон — 1 Штука
- Изюм — 50 Грамм
- Лук зеленый — 1/2 Пучка
- Мята — 1/4 Пучка (пара веточек)
- Петрушка — 1/3 Пучка
- Оливковое масло — 6 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
Количество порций: 6
Приготовление:
- 1. Вот, что нам потребуется для приготовления табуле.
- 2. Первым делом изюм замочите в кипятке. Зелень (лук, петрушку, мяту) нужно помыть и мелко порубить. Выложите в миску.
- 3. Томаты ошпарьте кипятком, снимите с них кожицу и удалите сердцевину с семенами. Мелко порубите и отправьте в миску.
- 4. Огурец помойте и мелко порежьте. Добавьте к остальным ингредиентам в миску.
- 5. С изюма слейте воду. Изюм порежьте и отправьте в миску.
- 6. В миску высыпьте кускус, посолите, заправьте оливковым маслом и соком лимона. Перемешайте.
- 7. Миску затяните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 4-5 часов.
- 8. Готовое табуле выложите в салатник и подавайте к столу! Приятного аппетита 🙂
Салат из кускуса
Салат из кускуса с овощами
Салат из кускуса с овощами можно приготовить заранее, от этого он только выиграет. Но можно готовить его и перед употреблением. Это прекрасный летний гарнир, его можно…
Табуле
Табуле — простое в приготовлении освежающее летнее блюдо, которое очень популярно в северной Африке. Это — пожалуй, самая удачная версия табуле, традиционного салата из…
Табуле из полбы
Табуле — это восточный салат с овощами, который популярен в Сирии и Ливане. Традиционно его готовят с булгуром или кус-кусом, но я предлагаю вам…
Салат «Табуле»
Салат «Табуле» — традиционное блюдо стран восточного региона. Его готовят из крупы, свежих овощей и зелени. Салат получается достаточно сытным. При этот он совсем нетяжёлый и…
Табуле из булгура
Табуле из булгура – известное блюдо ближневосточной кухни. Благодаря своему вкусу он стал популярным и в других странах. Посмотрите, как приготовить этот салат, который хорош особенно…
Салат «Табуле» с нутом
Вариаций приготовления этого популярного восточного салата «Табуле» столько же, сколько и вариаций нашего любимого «Оливье». Побалуйте себя изысканным рецептом, как приготовить салат «Табуле» с нутом. В…