Свежий и вкусный салат, которым можно насладиться в любое время года. Булгур делает салат более сытным и полезным, а приготовить эту вкусную крупу не составит особого…
Тайский салат из булгура
Время приготовления: 2 ч. 20 мин
Пришло время полезных и диетических блюд. А что может быть полезнее сочетания свежих овощей и злаков? Начните свой день с полезного рецепта, как приготовить тайский салат из булгура.
Вместо булгура можете использовать все тот же кускус. Ингредиенты для него нужно подготовить заранее, вы можете сделать это еще с вечера, а наутро сделать салат на быструю руку. В одной порции полезные овощи и злаки, все, что нужно для хорошего пищеварения.
Ингредиенты:
- Булгур — 1 Стакан
- Капуста — 1 Стакан (фиолетовая )
- Морковь — 0,5 Штуки
- Ростки фасоли — 2/3 Стакана
- Огурец — 1 Штука
- Кинза — 1 Пучок
- Арахис — 1/3 Стакана
- Хлопья чили — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Кунжутное масло — 1/3 Стакана
- Винный уксус — 1/3 Стакана
- Корень имбиря — 0,5 Чайных ложки (тертый )
Количество порций: 5-6
Приготовление:
- 1.Отварите булгур до готовности, затем остудите крупу в течение 2-ух часов, можно оставить на ночь, вилкой разомните его, чтобы не было крупных комочков.
- 2.Нашинкуйте тонко капусту, нарежьте тонко морковь, тут подойдет терка для моркови по-корейски. Нарежьте мелко огурчик, измельчите кинзу и арахис. Добавьте все овощи, орехи в булгур.
- 3.Заправьте салат кунжутным маслом, винным уксусом, добавьте хлопья чили, соль и тертый имбирь, перемешайте хорошенько.
- 4.Подавайте салат сразу к столу или отправьте его в холодильник.
Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем
Тайский огуречный салат
В копилку с простыми блюдами по мотивам азиатской кухни хочу предложить добавить еще и этот рецепт. Всего за каких-то ут из небольшого количества ингредиентов у…
Тайский салат с морепродуктами
Просто идеальный тайский салат с морепродуктами, с легкой острой ноткой, пикантностью — пальчики оближешь! Подавать салат можно на праздник или на каждый день, в качестве обеда…
Тайский салат из манго
Делюсь рецептом тайского салата из манго. В нем удивительным образом сочетается сладкий и острый вкус. Салат получается очень ярким, сочным и вкусным. Он отлично сочетается с…
Тайский салат с говядиной и болгарским перцем
Даже если вы никогда не были в Тайланде, отведав теплый тайский салат с говядиной и болгарским перцем вы заочно влюбитесь в кухню этой страны…
Горячий тайский салат
Если вы души не чаете в азиатских блюдах, тогда вам обязательно нужно узнать, как приготовить горячий тайский салат по методу стир-фрай. Это очень ароматный и сытный…
Куриный тайский салат ПП
Вкусный ароматный салат для любителей полезного и вкусного питания. Куриный тайский салат полон освежающих ароматов, которые обязательно придутся вам по вкусу. А готовить такой салат очень…