Простой в приготовлении и вкусный салат из теплых продуктов. Готовится не очень быстро, потому как печень отваривается, но если Вы её просто обжарите кусочками, то будет…
Теплый салат с грушей и куриной печенью
Время приготовления: 20 мин
Быстрый, легкий и аппетитный теплый салат с грушей и куриной печенью хочу предложить вам на пробу. Сочетание фруктовой кислинки и нежной печени никого не оставит равнодушным. Обязательно пробуйте!
Использовать в качестве основы можно любую зелень. Печень важно не пересушить на сковороде, чтобы она оставалась мягкой и сочной. Перед подачей салат можно дополнить не только кунжутом, но и семенами льна, подсолнечника или горстью любимых орешков.
Ингредиенты:
- Печень куриная — 300 Грамм
- Груша — 1 Штука
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Мед — 1 Ст. ложка
- Сок лимона — 1 Ст. ложка
- Имбирь — 1 Чайная ложка
- Пармезан — 50 Грамм
- Листья салата — 1 Пучок
- Соус Унаги — 1 Ст. ложка
- Кунжут — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты.
- Приготовьте заправку. В небольшую миску отправьте сок лимона, имбирь и мед.
- Добавьте растительное масло, соль и перец. Все перемешайте и отставьте на время.
- Печень промойте, обсушите, при необходимости очистите и выложите на сковороду с разогретым маслом. Обжарьте на среднем огне с двух сторон до легкой и румяной корочки. В конце посолите и поперчите.
- Пока жарится печень, нарежьте тонкими ломтиками грушу и пармезан.
- На тарелку для подачи выложите вымытый и высушенный салат.
- Следом выложите грушу.
- Аккуратно выложите готовую печень.
- Выложите сыр.
- Заправку прогрейте на водяной бане или в микроволновке и полейте на салат.
- Для пикантности можно добавить немного соуса унаги и кунжут.
- Салат готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Теплый салат с грушей и куриной печенью»
Теплый салат с куриной печенью
Теплый салат с куриной печенью и вишней
Невероятно вкусный и ароматный салат понравится вам с первого раза! Вы обязательно захотите повторить такой кулинарный шедевр и угостить им своим любимых, родных. Подавайте его с…
Теплый салат с куриной печенью и помидорами
Если вы не знаете, где использовать куриную печень, посмотрите, как приготовить теплый салат с куриной печенью и помидорами — очень вкусный и сытный салат.…
Теплый салат с печенью и омлетом
Предлагаю рецепт теплого салата с печенью и омлетом, готовить его нужно непосредственно перед подачей к столу. Вариант салата подойдет для праздничного стола, или же просто для…
Салат с куриной печенью
Этот салат подойдет и для повседневного, и для праздничного стола. Несмотря на всю свою простоту, он получается сочным, вкусным и запоминающимся. Всем любителям печени рекомендую попробовать!…
Салат с куриной печенью и яблоком
Салат с куриной печенью и яблоком — отличное решение для легкого обеда или романтического ужина. Яркий кисло-сладкий вкус и необычное сочетание привычных ингредиентов — вас точно…
Салат «Везувий» с куриной печенью
Простой в приготовлении, но очень вкусный и сытный салат. Его можно смело поставить для семейной трапезы или украсить им любой праздничный стол. Берите на заметку рецепт!…