Не знаете, чем бы разнообразить привычное ежедневное меню? У меня есть для вас отличный вариант! Я покажу, как приготовить салат с запеченной свеклой, зеленью и сыром.…
Теплый салат со свеклой и запеченной тыквой.
Время приготовления: 40 мин
Яркий и сытный салат из запеченной тыквы и свеклы станет легким ужином или дополнит обед. Кроме того, это отличный гарнир к утке или баранине.
Теплые салаты хорошо усваиваются организмом, насыщая его клетчаткой и полезными веществами. Если вы хотите получать по максимуму витаминов от овощей, то берите рецептик на вооружение.
Ингредиенты:
- Свекла — 1 Штука (среднего размера)
- Тыква — 250 Грамм (примерно поровну с тыковой)
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Фета — 100 Грамм (или брынза, козий или адыгейский сыр)
- Руккола — 1/2 Пучка
- Тимьян — 1 Щепотка
- Розмарин — 1 Щепотка
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
- Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка
- Мед — 1 Чайная ложка
Количество порций: 3-5
Приготовление:
- Свеклу промойте и хорошо обсушите. Заверните в фольгу и запеките в духовке или сварите на пару. Остудите и очистите.
- Тыкву очистите, нарежьте кубиками среднего размера и уложите в керамическую форму. Сбрызните немного оливковым маслом и посыпьте тимьяном и розмарином. Чеснок очистите, крупно нарежьте и добавьте к тыкве.
- Запекайте при 200 градусах до мягкости тыквы. Выньте из духовки и слегка остудите.
- Свеклу нарежьте кубиками немного мельче тыквы и выложите к тыкве.
- Добавьте кубики сыра, посыпьте тыквенными семечками и свежемолотым перцем.
- Хорошо смешайте бальзамический уксус с медом и оливковым маслом до однородности и заправьте салат.
- Украсьте рукколой и подавайте теплым.
Салат с запеченной свеклой
Теплый салат с тыквой
Делюсь рецептом теплого салата с тыквой. Он получается ярким, вкусным и полезным. Готовится просто и быстро, при этом выглядит эффектно. Отлично подойдет для обеденного перекуса. Ниже…
Салат с запеченными тыквой и свеклой
Суперполезный, яркий и вкусный салат для приверженцев правильного питания и для тех, кто просто любит блюда из тыквы. Сочетание свеклы и тыквы необычное, но…
Салат с запеченной свеклой и сыром
Любите простые в приготовлении салатики? Тогда смотрите, как приготовить салат с запеченной свеклой и сыром. Да, процесс готовки несложный, но вкус блюда можно даже…
Салат с запеченной тыквой и кале
Если вам по душе легкие, полезные и аппетитные салатики, то в кулинарную копилку рекомендую добавить этот классный рецепт. Совсем несложный, яркий и пикантный, он…
Тёплый салат из брокколи
Тёплые салаты — это полноценная замена гарнирам, только к ним добавляется заправка. Тогда вкус становится интереснее и раскрывается больше. Основой должны стать овощи. А подходящий рецепт…
Теплый салат с баклажанами
Из баклажанов можно приготовить не только икру, но и вкусный салат. Оригинальный и запоминающийся теплый салат с баклажанами сможет приготовить любая хозяйка. Для приготовления необычного теплого…