Сегодня я предлагаю рецепт замечательного салата, в меру острого, очень сытного и вкусного. Его часто подают к гамбургерам и бутербродам с ветчиной. Салат покорит вас насыщенным…
Турецкий салат «Пияз»
Время приготовления: 20 мин
Готовим сегодня салат из белой фасоли. Блюдо имеет красивое название «Пияз». Помимо фасоли добавим свежие ароматные овощи, яйцо, немного лука. Для заправки используем душистое растительное масло.
Подавать салат «Пияз» к столу можно как полноценное самостоятельное блюдо, либо как гарнир к мясу, птице, рыбе, как салат к кашам. Заправлять салат лучше ароматным маслом, специи можно добавить по вкусу. Если вы готовите не из консервированной фасоли, обычную лучше замочить на 8 часов, после отварить 2 часа, чтобы она была максимально нежная и мягкая.
Ингредиенты:
- Фасоль белая — 200 Грамм (консервированная)
- Помидоры — 100 Грамм
- Перец красный сладкий — 80 Грамм
- Лук — 30 Грамм
- Куриные яйца — 1 Штука
- Зелень — 10 Грамм
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Хмели-сунели — По вкусу
Количество порций: 2
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Помидоры ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками и переложите в салатник.
- Очистите репчатый лук, нарежьте полукольцами и добавьте в салат.
- Сладкий перец очистите от семян и удалите перегородки. Нарежьте перец полосками и добавьте в салат.
- Следом добавьте в салат консервированную белую фасоль.
- Нарежьте мелко зелень и добавьте в салат.
- Куриное яйцо сварите вкрутую — 10 минут, после очистите и нарежьте кубиками, добавьте в салат. Заправьте все растительным маслом, соль, перец и хмели-сунели добавьте по вкусу, перемешайте и подавайте к столу.
- Приятного аппетита!
Видео рецепт «Турецкий салат «Пияз»»
Турецкий картофельный салат
Турецкий салат
Хотите узнать, как приготовить турецкий салат? Тогда этот рецепт поможет справиться с задачей. Салат получается вкусным и сытным, к нему можно не добавлять гарнир.…
Турецкий салат с рисом и чечевицей
Очень сытный, питательный салат с непривычным сочетанием ингредиентов. Рецепт пригодится тем, кто постится, ведь салат очень полезный, да и просто вкусный и прекрасно разнообразит…
Турецкий суп
Каждая турецкая хозяйка безупречно знает, как приготовить вкусный турецкий суп! Предлагаю вам открыть для себя классический рецепт согревающего чечевичного супа, который очень популярен в Турции. Традиционно…
Турецкий суп «Эзогелин»
Любителям чечевицы должен понравится суп «Эзогелин», который принадлежит турецкой кухне. Готовят его из красной чечевицы с добавлением булгура и риса. Суп достаточно густой, сытный и вкусный!…
Турецкий куриный суп
Вроде и обычный куриный суп – то же мясо, та же вермишель. Но не все так просто – в турецком варианте куриного супа добавляется…
Турецкий суп Эдна
В восточной кухне готовят много разнообразных блюд на основе нута (бараньего гороха). Я хочу познакомить вас с рецептом, как приготовить турецкий суп Эдна. Суп…