Простое и быстрое в приготовлении блюдо получается очень сытным, сочным и вкусным! Свиная грудинка — идеальный дуэт для чечевицы, ведь она очень жирная, поэтому пропитывает при…
Тушеная чечевица
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Почему-то мы не так часто готовим чечевицу. Это нужно исправлять! Вот вам рецепт о том, как приготовить тушеную чечевицу. Очень вкусно, просто и невероятно полезно!
Лично я чечевицу люблю больше, чем горох. Она не так «растекается» в кастрюле и не становится вязкой, особенно, если её правильно сделать. Также я предлагаю вполне полноценное блюдо, поскольку мы добавим болгарский перец и помидоры. Хотя как гарнир его подавать предпочтительней вместе с мясом.
Ингредиенты:
- Чечевица — 450 Грамм
- Помидоры — 4 Штуки
- Болгарский перец — 2 Штуки
- Чеснок — 1 Штука
- Розмарин — 1 Штука
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Гвоздика — 2 Штуки
- Соль — По вкусу
- Вода — 1 Литр
- Растительное масло — 4 Ст. ложки
- Зелень — 1 Пучок
Количество порций: 4
Приготовление:
- Переберите и промойте чечевицу. Потом поставьте её на огонь и варите 30 минут в одном литре воды.
- В сковороде или в казане подогрейте масло. Крупно нарежьте овощи, отправьте их на огонь. Спустя 5 минут всыпьте чечевицу и добавьте пряности.
- Очистите чеснок, разберите его на зубчики. Вкиньте их, не измельчая. Влейте кипячёную воду, чтобы она полностью покрыла ингредиенты.
- Нарежьте мелко зелень, её тоже добавьте в сковороду. Закройте всё крышкой и тушите 25 минут. За 3 минуты до готовности посолите, а потом подавайте.
Чечевица с грудинкой
Чечевица по-монастырски
Сегодня предлагаю приготовить чечевицу по-монастырски, которая станет отличным гарниром к любому мясному блюду. Берите на заметку рецепт! Чечевица очень полезная, поскольку содержит в себе большое количество…
Чечевица с овощами
Как известно, чечевица считается невероятно полезным продуктом питания, который рекомендуется время от времени употреблять в пищу. Предлагаю приготовить простое блюдо из чечевицы, лука и моркови. Приготовим…
Чечевица с беконом
Минимум ингредиентов, максимум вкуса – что еще нужно для рецепта? Рекомендую любителям чечевицы и бекона. Чечевица по этому рецепту получается очень быстро и невероятно…
Чечевица с шампиньонами
Питательное постное блюдо, которое необходимо периодически включать в свой рацион. Грибы и чечевица богаты белком, а если соединить? Получим вкусное и ароматное блюдо! Прочитав…
Чечевица с луком
Отличное блюдо для поста! Готовится чечевица просто, но пара секретов все-таки есть! Попробуйте! Для этого блюда лучше подойдет зеленая или коричневая чечевица. Зерна этих сортов хорошо…
Чечевица с фаршем
Вкусное, полезное и сытное блюдо из красной чечевицы с куриным фаршем! Чечевица содержит огромное количество полезных веществ, поэтому настоятельно рекомендую включать её в семейное меню. Это…