Рекомендую всем узнать, как приготовить тушеную кислую капусту с мясом! Получится просто здоровское блюдо — сытное, сочное, неимоверно вкусное! Понравится всем любителям хорошо и…
Тушеная кислая капуста с сосиской
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Очень вкусное второе блюдо — тушеная кислая капуста с сосиской. Иначе называется «Солянка с колбасой», такой рецепт вы тоже сможете встретить. Как известно, капуста тушится с любыми продуктами…
По такому рецепту можно готовить и свежую капусту. Также альтернативой сосискам могут стать охотничьи колбаски, вареная колбаса, грибы или мясо. Кислая капуста отлично сочетается с любыми продуктами, а особенно с овощами. Если не добавлять мясные ингредиенты, то это блюдо может быть вполне вегетарианским и отлично подойдет в период Поста.
Ингредиенты:
- Кислая капуста — 200-300 Грамм
- Сосиски — 4 Штуки
- Лук — 1 Штук
- Морковь — 1 Штук
- Томатная паста — По вкусу
- Соль и специи — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
- Сахар — 1 Щепоток
- Чеснок — 1 Штук
Количество порций: 3-4
Приготовление:
- 1. Квашенная капуста — полезный продукт. В ней содержится витамина С больше, чем, например, в малине. Она отлично сочетается с любыми овощами, мясом и даже с сосисками, как в этом рецепте.
- 2. Нарезаем лук, морковь соломкой, а сосиски режем кружочками.
- 3. Лук тоже можно нарезать кольцами, если вы так больше любите. Обжариваем на растительном масле лук и сосиски. Жарить лучше в казане или в емкости с толстым дном и стенками (в этой же емкости и будем тушить капусту).
- 4. Добавляем морковь, продолжаем жарить, постоянно помешивая.
- 5. Солим и приправляем по вкусу, добавляем томатную пасту. Обжариваем еще около 2 минут на слабом огне, не забывая мешать овощи.
- 6. Заливаем водой так, чтобы она покрыла наши овощи. В центр кладем не разобранный чеснок, начинаем тушить капусту.
- 7. Кода выкипит вся вода — капуста будет готова! Перед подачей можно украсить её зеленью, подавать нужно в горячем виде.
Тушеная кислая капуста с мясом
Тушеная кислая капуста с картошкой
Когда хочется приготовить интересный гарнир из подручных продуктов, попробуйте потушить кислую капусту с картошкой. Получается весьма вкусно и необычно. Отлично служит как гарнир к мясу. Сейчас…
Кислая капуста с грибами
Квашеную капусту с грибами можно готовить быстро и легко. Это хорошая закуска или же гарнир к горячим блюдам, хотя капусту с грибами можно подавать…
Тушеная капуста с галушками
Простое, сытное и вкусное блюдо, отличное разнообразие повседневного меню. Для галушек по желанию можно использовать свой проверенный рецепт. Нежное и воздушное тесто в дуэте…
Тушеная капуста на воде
12 мин Хочу рассказать, как приготовить тушеную капусту на воде. Вкусно и просто! Блюдо может служить как полноценным легким обедом или ужином, так и дополнением к…
Тушеная капуста без масла
Если вы следите за каждой калорией, которую съели, тогда обязательно возьмите на заметку этот рецепт приготовления тушеной капусты без масла. Вкусно, просто и очень…
Капуста тушеная с яблоками
Основой правильного питания являются овощи и фрукты которые, как известно, содержат огромное количество питательных веществ и витаминов. Посмотрите, как приготовить тушеную капусту с яблоками!…