12 мин Расскажу, как приготовить курицу тушеную с макаронами. В домашних условиях очень вкусное получится блюдо — нежное, но при этом сытное. Я называют такой обед…
Тушеная курица с морковкой
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Делюсь вкусным и простым рецептом тушеной курицы с морковкой, да не простой, а в особенной карамели! Это придает особый восточный шик блюду, и я уверена, вам очень понравится результат! Начнем!
Рецепт приготовления тушеной курицы с морковкой — для вас! Вкусное и сытное блюдо с приятными восточными нотками, которые достигаются за счет особого соуса — его я «подсмотрела» из корейской кухни. Примечательно, что в это блюдо можно не добавлять воду — тогда получите что-то вроде курицы с морковкой в карамели. Получается вкусно и так, и так, но вот с подливой мне блюдо готовить как-то привычнее. Получается вкусно!
Ингредиенты:
- Курица — 500 Грамм (грудка или бедрышки)
- Картофель — 3 Штуки
- Морковь — 3 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Вода — 2 Стакана
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Перец чили сушеный — 0.5 Ст. ложки (если перец хлопьями — тогда 1 ч.л.)
- Томатная паста острая — 2 Ст. ложки
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 По вкусу
Количество порций: 3-4
Приготовление:
- 1. Курицу, картошку, лук и морковку чистим, нарежем кубиками и начинаем обжаривать на небольшом огне на растительном масле в кастрюле с толстым дном. Желательно под крышкой, чтобы сок из курицы никуда не уходил, и в нем тушились картошка и морковь.
- 2. Смешаем отдельно томатную пасту, соевый соус, измельченный чеснок, перец чили, сахар и соевый соус. Перемешаем, чтобы почти весь сахар размешался. Добавим в кастрюлю к уже румяным ингредиентам, прожарим все вместе пару минут.
- 3. И теперь заливаем все вместе водой. Перемешаем, пробуем, и если нужно, добавляем еще соль. Тушим примерно полчаса, чтобы и картошка, и морковка стали мягкими.
- 4. Вуаля! Блюдо готово, зовите всех к столу!
Видео рецепт «Тушеная курица с морковкой»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Курица тушеная с макаронами
Курица тушеная с яблоками
Курица и яблоки — это великолепное кулинарное сочетание, которое используют для приготовления разнообразных блюд повары по всему миру. Предлагаю тушить их вместе в курином…
Тушеная курица на сковороде
Тушеная курица – беспроигрышный вариант приготовления вкусного кушанья здоровым способом. Мясо получается очень сочным, нежным и богатым на вкус. Готовить такую курочку мы будем в сковороде.…
Курица тушеная в томате
Курица в томатном соусе с луком — универсальное и вкусное блюдо. Готовится такое блюдо довольно быстро, а большое количество ароматного соуса сделает вкусным любой гарнир. Пробуйте!…
Курица тушеная с ананасами
Куриное мясо и ананас отлично сочетаются в различных салатах и вы их уже наверняка попробовали. А давайте приготовим курицу тушеную с ананасом — легкое и быстрое…
Тушеная курица с картошкой
Привет всем любителям вкусных и полезных блюд! Сегодня я расскажу вам, как приготовить тушеную курицу с картошкой. Блюдо получится очень сытным, вкусным и ароматным.…
Тушеная курица в банке
Вкусно и довольно просто приготовить сегодняшнее блюдо, которое я хочу вам предложить — тушеная курица в банке. Для приготовления понадобится духовой шкаф. Курицу можно…