Полезное и полноценное блюдо, которое подойдет для обеденного меню. Сегодня я порадую вас тушеными кальмарами с капустой. Рецепт достаточно экзотический, однако готовится блюдо очень…
Тушеные кальмары
Время приготовления: 15 мин
Нежное блюдо из морепродуктов, приятный сливочный вкус приобретает лук и кальмар. Можно купить тушки кальмаров или кусочком, как у меня. Смотрите как быстро и вкусно приготовить тушеные кальмары.
Порежьте лук и кальмары, на сливочном масле пожарьте до полной готовности сначала лук, потом ровно минуту с кальмарами и после две минуты со сметаной. Готово!
Ингредиенты:
- Кальмар — 300 Грамм
- Сметана — 200 Грамм
- Сливочное масло — 40 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 2
Приготовление:
- Приготовьте продукты. Кусочек кальмара просто вымойте под проточной водой, дайте ей стечь. Если кальмар был заморожен, то разморозьте при комнатной температуре. Лук очистите от челухи, сполосните.
- Две луковицы порежьте полукольцами, чуть примните руками, чтобы разъединились колечки.
- Сливочное масло растопите на сковороде, пассеруйте в нем лук до готовности. Слишком зарумянивать лук не стоит, иначе приобретет горьковатый вкус.
- Кусочек кальмара порежьте тонко, помните, что его нельзя долго готовить, иначе он станет жестким.
- Добавьте его к готовому луку, обжарьте минутку с солью и перцем молотым черным.
- Добавьте сметану. Жирность сметаны должна быть не высокая. Протушите не больше двух минут.
- Тушенные кальмары готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Тушеные кальмары»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Кальмары с капустой тушеные
Тушеные морепродукты
Я очень люблю морепродукты, в том числе и за быстроту приготовления. Всего за ут на столе прекрасный романтический ужин в средиземноморском стиле. И без особых…
Тушеные голубцы
Делюсь простым рецептом тушеных голубцов. Получится сытное, вкусное и вообще привычное всем, любители русской и украинской кухонь оценят этот деликатес по достоинству! Он стоит…
Тушеные макароны
Настоящий холостяцкий ужин из макарон может быть не только быстрым и просто сытным, но и очень вкусным. Смотрите рецепт тушеных макарон, и вы приготовите…
Рябчики тушеные
Сегодня мы будем тушить в казане необычную птицу под названием рябчик. По этому рецепту всегда получается очень вкусно и не слишком жирно. Я расскажу,…
Тушеные потроха
Приготовьте очень вкусное и необычное блюдо — тушеные потроха. Даже, если обычно вы их не покупаете, рекомендую попробовать. И, возможно, это блюдо вас приятно…
Котлеты тушеные
Котлеты тушеные — это простое домашнее блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Нежные, мягкие, ароматные котлеты хорошо сочетаются с разными гарнирами. Блюдо подойдет…