Я очень люблю морепродукты, в том числе и за быстроту приготовления. Всего за ут на столе прекрасный романтический ужин в средиземноморском стиле. И без особых…
Тушеные макароны
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Настоящий холостяцкий ужин из макарон может быть не только быстрым и просто сытным, но и очень вкусным. Смотрите рецепт тушеных макарон, и вы приготовите блюдо, что и гостям не зазорно подать!
Тушеные макароны предполагают, что их будут именно тушить, а не отваривать и смешивать с другими ингредиентами. Для приготовления тушеных макарон вы можете воспользоваться обычной кастрюлей, глубокой сковородкой или мультиваркой. Я выбрала последний вариант. А чтобы макаронам не было «скучно», добавила куриную печень к ним. Вместо молока, как и указано, вы можете взять бульон или вино. Ну, вино, конечно, более богатый и праздничный вариант.
Ингредиенты:
- Печень куриная — 300 Грамм
- Макароны — 250 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Бульон, молоко или вино — 0,5 Стакана
- Масло растительное — 50 Миллилитров
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Приготовление:
- Печень промойте и порежьте на кусочки, советую внимательно удалить пленочки, чтобы потом блюдо не горчило.
В чашу мультиварки налейте масло растительное, включите режим «Выпечка» на 20 минут и выложите печень. - Влейте молоко (у меня было приблизительно 160 мл.). Крышку лучше не закрывать полностью, т.к. печень нужно помешивать.
- Печень нужно довести до полуготовности. Вам может понадобиться даже меньше, чем 20 минут.
- Видите, что печень уже не сырая — нажимайте стоп.
- Макароны можете взять любые по форме, но твердых сортов.
- Добавьте к печени макароны, масло растительное, а также специи.
- Влете воду, она должна покрыть макароны и печень.
- Перемешайте все хорошенько.
Хорошо, если в мультиварке есть режим «Плов». Включите тогда его. Если нет — используйте режим «Тушение», включив его на 45 минут. - После звукового сигнала макароны будут готовы.
- Готовые тушеные макароны подавать можете с маринованными огурчиками, свежими овощами или просто так. Приятного аппетита!
Тушеные морепродукты
Тушеные голубцы
Делюсь простым рецептом тушеных голубцов. Получится сытное, вкусное и вообще привычное всем, любители русской и украинской кухонь оценят этот деликатес по достоинству! Он стоит…
Тушеные кальмары
Нежное блюдо из морепродуктов, приятный сливочный вкус приобретает лук и кальмар. Можно купить тушки кальмаров или кусочком, как у меня. Смотрите как быстро и вкусно приготовить…
Рябчики тушеные
Сегодня мы будем тушить в казане необычную птицу под названием рябчик. По этому рецепту всегда получается очень вкусно и не слишком жирно. Я расскажу,…
Тушеные потроха
Приготовьте очень вкусное и необычное блюдо — тушеные потроха. Даже, если обычно вы их не покупаете, рекомендую попробовать. И, возможно, это блюдо вас приятно…
Котлеты тушеные
Котлеты тушеные — это простое домашнее блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Нежные, мягкие, ароматные котлеты хорошо сочетаются с разными гарнирами. Блюдо подойдет…
Тушеные бобы
Бобовые очень полезны. Они содержат большое количество белков и различных микроэлементов. Это отличная еда, которая зарядит вас в непогоду. Так что обязательно узнайте, как…