Невероятно вкусное блюдо, которое подойдёт и для семейного ужина, и для встречи гостей. Приготовить тушёного кролика с фасолью несложно, а результат превзойдет все ваши…
Тушеный кролик в соусе
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Мясо кролика у меня ассоциируется с праздничным столом. Крайне редко можно увидеть его на будничный ужин, но иногда я берусь за его готовку. Вы узнаете, как приготовить тушеного кролика в соусе.
Сегодня сделаем простое блюдо с нежной подливой из сметаны. Эти ингредиенты отлично совмещаются друг с другом. А чтобы горячее было полноценным, я добавила в него картофель и помидоры. Удивите свою семью на ужин эти кулинарным шедевром. Да, и не забудем, что блюдо является диетическим.
Ингредиенты:
- Кролик — 500 Грамм
- Картофель — 500 Грамм
- Репчатый лук — 1 Штука
- Чеснок — 2 Штуки
- Мука — 1 Стакан
- Сметана — 4 Ст. ложки
- Уксус — 1 Ст. ложка
- Помидор — 1 Штука
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
Количество порций: 4
Приготовление:
- Кролика разделайте, помойте и разрежьте на порционные куски. Залейте мясо водой с уксусом и оставьте на полтора часа мариноваться.
- Спустя это время выложите кролика на сковороду с маслом, жарьте его с обеих сторон 6 минут.
- Лук почистите и мелко нарежьте. Пассеруйте его на огне в другой сковороде.
- Далее блюдо я готовила в мультиварке, но вы можете сделать его и в глубоком казане. Выложите в ёмкость мультиварки муку, мясо и лук.
- Залейте всё водой. Добавьте сметану, мелконарезанный чеснок и посолите. Всё перемешайте. Готовьте 45 минут в режиме «Тушение».
- Тем временем сварите картофель для гарнира. Украсьте блюдо зеленью и подавайте, пока оно горячее.
Видео рецепт «Тушеный кролик в соусе»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Тушёный кролик с фасолью
Кролик тушеный с розмарином
Кролик тушеный с розмарином может стать вашим коронным блюдом. Мясо получается очень мягким, а усилий для приготовления практически не нужно прилагать. Идеальный ужин для…
Кролик тушеный с черносливом
1 Мясо кролика считается одним из самых диетических, несмотря на то, что оно довольно жирное. Чтобы придать мясу пикантности, попробуйте потушить его с черносливом. Аромат…
Тушеный кролик в мультиварке «Редмонд»
Сочное мясо кролика, тушенное в вине, вы можете смело подать и самым требовательным гурманам на праздничный ужин. Идеально с овощами и легкими салатами. Показываю…
Тушеный кролик с картошкой в мультиварке
Хочу рассказать, как приготовить тушеного кролика с картошкой в мультиварке в домашних условиях. Блюдо вкусное, сытное и очень сочное, вам обязательно понравится! Будем готовить…
Хек тушеный в соевом соусе
Хотя бы два раза в неделю нужно есть рыбу. У нас сегодня хек тушеный в соевом соусе. Блюдо диетическое, простое, вкусное и полезное. Подавайте с отварным…
Кролик в грибном соусе
Вкусный и полезный тушеный кролик получится нежным и сочным. Рецептов приготовления кролика множество, я расскажу, как приготовить кролика в грибном соусе. Нежнейшая, отстающая от…