Делюсь красивым, аппетитным, но при этом очень простым рецептом утки в духовке с картошкой в рукаве. Готовить довольно просто и приятно, а уж до…
Утка с картошкой в духовке
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Перед вами рецепт приготовления утки с картошкой в духовке, и я с вами с удовольствием поделюсь этим рецептом. Готовится блюдо легко, а результат порадует даже настоящих гурманов! Вкусно и сытно!
Когда я впервые увидела этот рецепт приготовления утки с картошкой в духовке, я немного удивилась, потому что соус-маринад тут состоит из довольно странного сочетания сливок и винного уксуса, но на самом деле получилось все очень вкусно — уксус как бы «размягчает» несколько жесткое утиное мясо и придает нежный оттенок, а сливки, как и полагается, «отвечают» за сочность мяса. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Картофель — 500 Грамм
- Ножки утиные — 2 Штуки (или примерно 400-500 грамм филе)
- Чеснок — 3 Зубчика
- Брокколи — 1 Штука (1 крупное соцветие)
- Сливки — 3 Ст. ложки
- Уксус винный — 3 Ст. ложки
- Панировочные сухари — 3-4 Ст. ложек
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4-5
Приготовление:
- 1. Смешаем в миске сливки, винный уксус, давленный чеснок и специи. В этом соусе маринуем мясо примерно два часа. Затем обжарим каждую ножку до румяности на сильном огне на сковороде — не до готовности, а просто чтобы появилась корочка.
- 2. теперь выкладываем прямо на противень порезанную и очищенную картошку, мелко порезанное соцветие брокколи и поливаем оставшимся маринадом. Каждую ножку со всех сторон присыпаем сухарями и тоже выкладываем на противень. Выпекаем час-полтора при температуре 180 градусов.
- 3. Вот и все! Подаем горячим и наслаждаемся!
Утка в духовке с картошкой в рукаве
Утка с лимоном в духовке
Румяная утка так и манит насладиться ее сочным мясом! Чтобы слегка снизить жирность мяса и подчеркнуть его вкус, запеките птицу с лимонами, они своей…
Утка с перловкой в духовке
Наваристое и сытное блюдо — утка с перловкой запеченная в духовке. Для приготовления этого сочного блюда вам не потребуется вся тушка утки — можно…
Мягкая утка в духовке
Утиное мясо получится нежным и сочным, если вы запечете его в небольшом количестве воды и жира, накрыв форму фольгой. Чеснок и прочие пряности не…
Дикая утка в духовке
Настоящее праздничное блюдо для званых гостей — аппетитное мясо утки с овощами и картофелем. Готовится просто, зато результат — пальчики оближешь! Смотрите рецепт приготовления…
Утка с лимоном и розмарином в духовке
В зимние дни идеальным горячим блюдом не только для праздничного стола, но и в будни станет запеченная утка. Чтобы подчеркнуть вкус утиного мяса, добавляйте…
Утка с яблоками и гречкой в духовке
Хочу предложить вам отменный рецепт, который ни разу не подводил — утку с яблоками и гречкой в духовке! Вкус и аромат просто бесподобный, любой…