Вкусный и легкий, но довольно сытный салат с ароматным фенхелем придаст вам энергии. Готовится салат очень просто и пригодится для перекуса в обед или на ужин,…
Вегетарианский салат с киноа, фенхелем и гранатом
Время приготовления: 20 мин
Этот салат поможет разнообразить ваш постный стол. Кроме того, он очень-очень полезен. Ингредиенты и сочетания не совсем нам привычные, но я всё равно рекомендую обязательно его приготовить.
В этом потрясающем салате я не рекомендую менять составляющие, но если вдруг у вас не продается потрясающая крупа киноа, думаю, что можно заменить её на булгур, кус-кус или (в крайнем случае) на рис.
Ингредиенты:
- Фенхель — 1 Штука
- Лимон — 1/2 Штуки
- Тмин молотый — 1 Щепотка
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Гранат — 1 Ст. ложка
- Киноа — 100 Грамм
- Соль — По вкусу
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
- Зелень — 4 Ст. ложки (порезанная)
Количество порций: 2
Приготовление:
- 1. Фенхель нарежьте ломтиками.
- 2. Обжарьте на масле с солью, сахаром и тмином.
- 3. Вырежете филе лимона без пленок. Сок добавьте в сковороду с фенхелем.
- 4. Киноа отварите до готовности, затем откиньте на сито.
- 5. Перемешайте все ингредиенты. Посолите, поперчите.
- 6. Добавьте зелень и зерна граната.
- 7. Приятного аппетита!
Салат с фенхелем
Салат с капустой и фенхелем
Есть такой негласный закон кулинарии, что к тяжёлому основному блюду, например, к жаренному мясу, необходимо подавать салат из свежих овощей. А что, если немного соединить эти…
Салат с фенхелем от Джейми Оливера
Делюсь рецептом салата из свежего фенхеля от Джейми Оливера. Готовится просто и быстро, а ингредиентов потребуется совсем немного. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с…
Салат с фенхелем, макаронами и грушей
Для любителей необычных сочетаний ингредиентов и экспериментов на кухне хочу предложить интересный рецепт. Сытный, весьма простой и нереально пикантный и оригинальный салатик. Попробовать стоит!…
Салат с фенхелем, рукколой и апельсином
Освежающий овощной салат с ярким ароматом цитрусовых будет отличным дополнением к столу. Любите интересные сочетания? Тогда для вас способ, как приготовить салат с фенхелем, рукколой и…
Салат с киноа
Я всё чаще стала пробовать тёплые салаты. Они сытные и вполне заменяют собой гарниры. А так как я не люблю однообразную кухню, постоянно ищу новые варианты…
Салат из киноа
Предлагаю попробовать очень полезный и вкусный салатик. Простейший в приготовлении, к тому же, и постный. Салат на основе киноа, — крупа хоть и не дешевая, но…