Традиционный салат, одна из визитных карточек русской кухни. Хочу предложить вам на заметку свой вариант, как приготовить винегрет. Это полезное, недорогое, действительно вкусное блюдо…
Винегрет без картошки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Винегрет является одним из самых популярных салатов для постящихся. Очень полезный, простой в приготовлении и легкий салат. Предлагаю сделать ещё менее калорийный вариант – без картофеля.
Я предпочитаю готовить винегрет без лука, но если вы любите, то обязательно добавьте в салат ошпаренный репчатый лук или же свежий зеленый. А я расскажу подробно, как приготовить винегрет без картошки.
Ингредиенты:
- Свекла — 2 Штуки (небольшие)
- Морковь — 2 Штуки
- Огурцы маринованные — 4-5 Штук (или соленые)
- Капуста квашеная — 100 Грамм
- Горошек консервированный — 300 Грамм
- Масло подсолнечное — По вкусу (с запахом, для заправки салата)
- Соль — По вкусу
- Зелень — По вкусу (для подачи)
Количество порций: 4-6
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свеклу и морковь заранее отварите в подсоленной воде, остудите и очистите.
- Квашеную капусту немного порубите, чтобы были не очень крупные куски, выложите в миску и добавьте горошек.
- Морковь и свеклу нарежьте небольшими кубиками.
- Также нарежьте маринованные огурцы.
- Добавьте в салат ароматное подсолнечное масло, перемешайте. При необходимости посолите по вкусу, но как правило соли достаточно от огурцов и капусты.
- Украсьте салат свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Если овощи отварить заранее, то на приготовление салата уйдет буквально 20-25 минут.
Винегрет
Винегрет с рыбой
Интересный салат, который прекрасно подходит для холодной закуски. Вместо традиционной колбасы — рыба, но не обычная селедка, а тунец. Смотрим уже сейчас рецепт винегрета…
Необычный винегрет
Винегрет чаще всего — это овощной салат, заправленный заправкой из масла и специй. А я сегодня добавлю к нему еще один очень интересный ингредиент. Рассказываю, как…
Салат «Винегрет»
Салат «Винегрет» — частый гость на нашем столе. Овощной и сытный салат, который гарантированно поднимет вам настроение даже самый хмурый и унылый день. Его меня научила…
Винегрет с лососем
Готовим сегодня невероятно вкусный винегрет с лососем — такой вариант салата вы сможете легко подавать даже на праздничный стол. Винегрет с лососем понравится многим,…
Винегрет с курицей
Все привыкли к тому, что винегрет — чисто овощное блюдо. Но давайте добавим в него курицу. Вы увидите, как салат заиграет новыми вкусовыми нотками. При этом…
Винегрет для диабетиков
Сегодня я вам предлагаю приготовить винегрет для диабетиков. Этот вариант салата в разы отличается от классического, к которому мы привыкли. Традиционные овощи не подходят, так как…