Традиционный салат, одна из визитных карточек русской кухни. Хочу предложить вам на заметку свой вариант, как приготовить винегрет. Это полезное, недорогое, действительно вкусное блюдо…
Винегрет по ГОСТу
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Винегрет по ГОСТу — классический, который всем знаком. После салата «Оливье» это самая популярная закуска на наших обеденных столах. Блюдо безусловно очень полезное и вкусное.
Наверное, нет ничего проще, чем приготовить винегрет. Это под силу даже начинающим хозяйкам. Заправить его можно любым растительным маслом, как рафинированным, так и ароматным. При желании можно добавить щепотку черного молотого перца и небольшое количество 3% или 6% уксуса. Подойдет также яблочный или винный. Яркий, красивый винегрет подавайте на закуску или в составе сложного гарнира с мясом или птицей.
Ингредиенты:
- Картофель — 3 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Свекла — 2 Штуки
- Капуста квашеная — 100 Грамм
- Горошек зеленый — 100 Грамм (консервированный)
- Огурец соленый — 1 Штука
- Лук зеленый — 20 Грамм
- Соль — По вкусу
- Подсолнечное масло — 30 Миллилитров
Количество порций: 4-5
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты для приготовления винегрета.
- Картофель сварите в «мундире», охладите, очистите и мелко нарежьте. Выложите в салатник.
- Добавьте консервированный зеленый горошек.
- Квашеную капусту отожмите от рассола и выложите в винегрет.
- Добавьте нарезанный зеленый лук.
- Морковь сварите в кожуре, охладите, очистите, нарежьте мелкими кубиками.
- Соленый огурец нарежьте точно так же. Добавьте в винегрет.
- Свеклу сварите в кожуре, охладите, очистите и мелко нарежьте. Выложите в салатник с остальными овощами.
- Винегрет посолите по вкусу и заправьте ароматным подсолнечным маслом.
- Винегрет по ГОСТу готов. Подавайте на закуску.
Видео рецепт «Винегрет по ГОСТу»
Винегрет
Винегрет с кальмарами
Праздничный салат на все случаи жизни — сытный и пикантный благодаря морепродуктам. С рецептом винегрета с кальмарами вы сможете удивить самых привередливых гостей! Винегрет мне лично…
Винегрет для похудения
Легкий и вкусный салат, к тому же, очень простой в приготовлении. Любителям диет и здорового питания этот рецепт винегрета для похудения очень понравится! Для…
Винегрет с лососем
Готовим сегодня невероятно вкусный винегрет с лососем — такой вариант салата вы сможете легко подавать даже на праздничный стол. Винегрет с лососем понравится многим,…
Винегрет с тыквой
Вкусный и питательный винегрет можно приготовить с тыквой. Овощной салат всем придется по вкусу. Берите на заметку рецепт! Винегрет с тыквой — это простой в приготовлении…
Винегрет со шпротами
Винегрет очень «любит» в качестве дополнения рыбу, например, селедку или кильку, но и со шпротами тоже получается очень органичное сочетание. Попробуйте! Винегрет очень органично…
Винегрет «Старорусский»
Классическим винегретом сейчас никого не удивишь, поэтому хочу предложить рецепт «Старорусского» винегрета. Он готовится с солеными груздями. Грибы делают вкус привычного салата гораздо оригинальнее.…