Традиционный салат, одна из визитных карточек русской кухни. Хочу предложить вам на заметку свой вариант, как приготовить винегрет. Это полезное, недорогое, действительно вкусное блюдо…
Винегрет с каперсами
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Представляю вашему вниманию рецепт винегрета с каперсами. Это очень интересная вариация классического салата. Каперсы добавляют ему пикантности, получается очень вкусно.
Подробнее, как приготовить винегрет с каперсами, я расскажу ниже. По желанию заправку можно добавить 1 ч.л. красного винного уксуса. Свежий зеленый горошек можно заменить консервированным, квашеную капусту добавляйте по желанию.
Ингредиенты:
- Свекла — 2 Штуки
- Картофель — 1-2 Штук
- Морковь — 1 Штука
- Соленые огурцы — 2-3 Штук
- Зеленый горошек — 100 Грамм
- Квашеная капуста — 75 Грамм
- Каперсы — 25 Грамм (маринованные)
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Укроп — 1/4 Пучка
Количество порций: 4
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Свеклу помойте, обсушите и запеките в духовке при температуре 200 градусов до мягкости. Примерно 1-1,5 часа.
- Очистите свеклу, затем нарежьте на маленькие кубики.
- Картофель и морковь отварите. Нарежьте на маленькие кубики.
- Квашеную капусту мелко порубите. Соленые огурцы нарежьте на маленькие кубики.
- Переложите подготовленные ингредиенты в большую миску. Добавьте горошек и каперсы.
- Добавьте в миску измельченный укроп. Заправьте винегрет оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Винегрет с каперсами готов, приятного вам аппетита!
Винегрет
Постный винегрет
Предлагаю вам попробовать оригинальный рецепт постного винегрета — с я блоками. Его вы можете готовить и на Новый год, и в другие праздники. Получается…
Винегрет в лаваше
Винегрет – вкусный и полезный салат, любимый многими людьми. Вариаций винегрета существует много, так же, как и его подачи. Предлагаю вам завернуть салат в…
Винегрет с кукурузой
Готовлю винегрет, а горошка дома нет. Так почему бы его не заменить на кукурузу? Получилось очень оригинально и не менее вкусно. Блюдо подойдет для постного стола…
Винегрет по-корейски
Пикантный и острый винегрет по-корейски можно приготовить в домашних условиях. Специи и чеснок помогут сделать блюдо запоминающимся и ярким. Винегрет по-корейски готовится с добавлением сырых овощей…
Винегрет с колбасой
Оригинальный вариант любимого салата с изюминкой — винегрет с колбасой, получается очень вкусным и сытным, более интересным, нежели классический вариант. Подавать можно в качестве полноценного обеда.…
Винегрет «Праздничный»
Сегодня предлагаю приготовить винегрет «Праздничный». Такой салат отлично подойдет как для обычного семейного обеда или ужина, так и разукрасит ваш праздничный стол. Для приготовления винегрета «Праздничный»…