Винегрет — универсальный салат, с удовольствием готовлю его зимой и летом! В моем любимом варианте обязательно присутствуют соленые огурцы и горошек! Угощайтесь! В летнее…
Винегрет с огурцами и свежим горошком
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Винегрет — холодный закусочный салат, который имеет несколько вариантов приготовления. Хочу поделиться своим любимым способом.
Подробнее, как приготовить винегрет с солеными огурцами и горошком, я расскажу ниже. Овощи лучше отваривать в кипящей воде, тогда они сохранят свою текстуру. Если любите, то в салат можно добавить капусту. Я готовлю винегрет со свежим зеленым горошком и солеными огурцами и заправляю белым винным уксусом. Обязательно попробуйте, получается очень вкусно!
Ингредиенты:
- Свекла — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Картошка — 2-3 Штук
- Соленый огурец — 2-3 Штук
- Горошек зеленый — 150 Грамм (замороженный)
- Растительное масло — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Белый винный уксус — 1/2 Ст. ложки
- Зеленый лук — 1/3 Пучка
Количество порций: 2
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Отварите картошку и морковь в кожуре.
- Свеклу варите в отдельной кастрюле 1 час.
- Остудите вареные овощи, очистите от кожуры, нарежьте кубиками.
- Соленые огурцы тоже нарежьте на мелкие кубики, зелёный горошек разморозьте. Переложите в миску.
- Нарежьте мелко зелёный лук, заправьте винегрет растительным маслом и белым винным уксусом, посолите по вкусу. Хорошо перемешайте салат.
- Винегрет с солеными огурцами и горошком готов, приятного аппетита!
Винегрет с солеными огурцами и горошком
Винегрет классический с горошком
Простые и сытные салаты на каждый день могут отлично заменить привычные горячие блюда на обед. Думаю, что вы знаете не один подобный рецепт. Сразу…
Винегрет с фасолью и горошком
Вкусный и сытный винегрет с фасолью и горошком отлично подходит для ежедневного рациона. Берите на заметку рецепт! Винегрет с фасолью и горошком получается более питательным и…
Винегрет рецепт классический с горошком
Предлагаю Вам классический вариант винегрета — с капустой, фасолью и горошком. Этот винегрет заправлен растительным маслом, кислота лимонная или уксусная не нужна, салат имеет…
Винегрет классический с горошком и капустой
Это один из самых известных, наверное, салатов в традиционной русской кухне. Его любят и готовят многие, да и рецептов существует немало. И я хочу…
Винегрет с квашеной капустой и огурцами
Рецепт простого, но очень вкусного и полезного овощного салата. Такой салат может стать как дополнением, так и основным блюдом на вашем столе. Если подготовить все овощи…
Салат со свежим тунцом
Надоели оливье и винегреты? Как на счет оригинального салата с тунцом по классическому французскому рецепту? Смотрите и запоминайте, чтобы было чем радовать гостей в праздник. Необыкновенно…