Очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится и детям, и взрослым. Ежики — нежная и сочная вариация по мотивам приготовления тефтелей. Можно подавать самостоятельно…
Запеканка из индейки с рисом
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Запеканки всегда будут фаворитами на нашем семейном столе. Это относится как к сытным блюдам, так и к сладким. Иногда я пробую что-то совершенно новое и неожиданное, чем и удивляю своих родных.
Я подготовила для вас рецепт того, как приготовить запеканку из индейки с рисом. Блюдо относится к болгарской кухне. А это значит, что оно будет сытным. Также горячее получится нежным за счёт сочетания птицы с молочными продуктами, брынзой и кефиром. Получается очень интересный вкус.
Ингредиенты:
- Репчатый лук — 0,5 Штуки
- Индейка — 1 Штука (филе)
- Яйцо — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Рис — 0,5 Стакана
- Брынзы, творог или фета — 1 Стакан
- Кефир — 0,5 Стакана
- Хлеб кусочками — 5 Ст. ложек
- Семена подсолнуха — 3 Ст. ложки (пожаренные и очищенные)
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Зелень измельчённая — 3 Ст. ложки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Лавровый лист — 2 Штуки
Количество порций: 4
Приготовление:
- Рис промойте и отварите до готовности в подсоленной воде с лавровым листом.
- В небольшом количестве масла обжарьте кусочки хлеба с измельчённым чесноком.
- Лук и морковь очистите и промойте. Нашинкуйте овощи. Тушите их с нарезанным филе в течение 10 минут.
- Форму для выпечки смажьте маслом. На нижний слой уложите хлеб с чесноком.
- Смешайте рис с морковью и луком. Уложите эти ингредиенты следующим слоем. Сверху посыпьте семечками. Потом уложите индейку.
- Затем натрите брынзу. Отдельно взбейте яйца с кефиром, солью и перцем. Залейте этой смесью запеканку.
- Запекайте блюдо в течение 40 минут. При подаче посыпьте запеканку зеленью. Приятного аппетита!
Ежики из индейки с рисом
Тефтели из индейки с рисом
Готовим вкусные, сочные и аппетитные тефтели из индейки с рисом — это просто, полезно и подойдет для всех людей, даже тех, кто сидит на диете и…
Запеканка с баклажанами и рисом
Простой, бюджетный и сытный рецепт из доступных продуктов. Запеканку можно подавать самостоятельно со свежими овощами или любым любимым соусом по вкусу. Приготовить запеканку с…
Запеканка с рисом и колбасой
Запеканка с рисом и колбасой станет идеальным вариантом вкусного, сытного завтрака или перекуса. Берите на заметку рецепт! Это очень просто! Для того, чтобы приготовить запеканку с…
Запеканка из кабачков с фаршем и рисом
Не хлопотное блюдо для вашего стола на обед или ужин. Запеканка получается сытной за счет риса и мяса, а сочность ей придает тертый кабачок.…
Запеканка из кабачков с рисом и фрикадельками
Простое, бюджетное и сытное блюдо для всей семьи. Запеканка хороша как в горячем, так и в остывшем виде. Подавать можно со свежими овощами или…
Запеканка с курицей, рисом и грибами
Если у вас осталось небольшое количество разных продуктов от приготовления других блюд, можно сделать универсальное блюдо. Расскажу, как приготовить запеканку с курицей, рисом и грибами. Рис…